30 Kasım 2006 Perşembe

KEŞKÜL


MALZEME
1 Litre süt
1 Su bardağı şeker
1 Yemek kaşığı nişasta
2 Yemek kaşığı pirinçunu
2 Yemek kaşığı toz badem
3 Yemek kaşığı hindistan cevizi
Üzerini süslemek için file badem
YAPILIŞI
Süte şekeri ekle 1 Çay bardağını geri al Bunda nişasta ve pirinç ununu ez Kaynayan süte ilave et kıvama gelincede Bademi hindistan cevizini ilave et kaselere paylaştır (bademleri sıcak suda kabuklarını soy fırında kurut blendırla un haline getir) Üzerini istediğin şekilde süsleyebilirsiniz bende file badem yoktu böyle hazırladım. Umarım beğenirsiniz.

28 Kasım 2006 Salı

GELİN BOHÇASI


Gelin Bohçası davet menüleri için harika bir sunum.Şiddetle tavsiye edilir.

MALZEME
2,5 su bardağı süt
6 Yemek kaşığı un
3 Yumurta
Tuz

İÇ MALZEME

2 Tane tavuk göğüs
Soğan
1 Tane havuç
2 Tane biber
1 Tane orta boy patates
1 Kaşık tereyağı
Tuz,Karabiber ,Kekik
YAPILIŞI
Teflon tavaya 1 Kaşık sıvı yağ koyun 1 kepçe krep hamurunu koyun arkalı önlü pembeleştirin hepsini böyle pişirin.
Diğer tarafta soğanı yağda pembeleştirin tavuğu küp doğranmış havuçları ilave edin suyunu salıp çekince küp doğranmış patatesler, biber 1 su bardağı su ilave edin salçayı ,baharatları ilave edin pişsin daha sonra.
Bu içten krep hamurunun ortasına koyun kenarlarını toplayın dereotu veya yeşil soğanla bağlayın soğan veya dereotunu sıcak suda bekletirseniz kolay bağlanır.
Afiyet olsun

25 Kasım 2006 Cumartesi

ÇİKOLATALI KURABİYE

MALZEME
2 Yumurta
150 gr Margarin oda sıcaklığında
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı şeker
1 Çay bardağı yoğurt
1 Paket kabartmatozu
Vanilya
Aldığı kadar un
Yarım paket dr oetker çikolata sosu 80 gr bitter çikolata
YAPILIŞI
Bu malzemeleri yogurdum kulak memesi yumuşaklığında 1 parmak kalınlığında açtım kalıpla kestim fırında pembeleşene kadar pişirdim Soğuyunca çikolataya batırdım yarısını istediğiniz şekildeyapabilirsiniz Afiyet olsun

20 Kasım 2006 Pazartesi

Madımak çorbası


Çok lezzetli olduğuna garanti veririm
MALZEME
2 Kaşık tereyağı
1soğan
2 Diş sarmısak
1su bardağı bulgur
2-3 kaşık kıyma
8 bardak su
Tuz , Salça ,karabiber , Pul biber
1 Kase madımak ince kıyılmış
biz annemle ilk baharda çıktığı zaman alıp dondurucuya koyuyoruz hazır oluyor

ANNEMİN KURABİYESİ



Bu kurabiyeyi annecim çok yapar bence güzel oluyor
MALZEME
1 Margarin oda sıcaklığında
1 Su bardağı şeker
2 Kaşık tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 Yumurta bir tanenin sarısı üzerine
3 Kaşık yoğurt
1 Bardak nişasta
Kabartma tozu
1 Su bardağı ceviz
Alabildiği kadar un
YAPILIŞI
Bütün malzemeleri kulak memesi yumuşaklığında yoğur şekil ver üzerine yumurta sarısını sür sonrada Hindistan cevizi serpiştirin üzerine bende bitmişti koymadım Afiyet olsun

11 Kasım 2006 Cumartesi

DOĞUM GÜNÜ PASTASI



Abimin doğum günü için yaptığım yaş pasta Abim benim iyiki doğdun Seni çok seviyorum

MALZEME
5 Adet yumurta
11 Yemek Kaşığı şeker
11 Yemek kaşığı un
1 Paket kabartma tozu
1 Vanilya
1 Tatlı kaşığı limon suyu
ARA KREMASI
1 Paket çikolatalı krem şanti
1Su bardağı süt
Yarım paket kakoalı büsküvi
40 gr bitter çikolata
2 adet muz
ÜST KREMASI
3 Kaşık nişasta buğday
5 kaşık şeker
3,5 su bardağı süt
1 Paket beyaz krem şa
YAPILIŞI

Yumurtayla şekeri 5 dakika çırpın daha sonra diğer malzemeleri koyun metal kaşık kullanmayın tahta kaşık kullanın fırına verin fırını asla açmayın kek pişip soğuyunca açın sıcakken açarsanız sönüyor . Keki bir gün önceden hazırlarsanız daha iyi oluyor Keki 2 ye bölün keki sulandırılmış çilek reçeliyle ıslattım arasına kakoalı krem şanti yi çırp küçük parçalar halinde kırılmış büsküvileri ilave edin çikolatayı bıçakla içerisine doğrayın kekin üzerine yayın onun üzerine
dilimlenmiş muzları daha sonra diğer keki kapatın .Onuda ıslatın beyaz kremayı hazırlayın aşağı alınca yüksek devirde beyaz krem şantiyide döküp çırpın kıvama gelince biraz dolapda soğuttum üzerine döktüm. ve süslemesini yaptım bitter çikolatayı erittim üzerinin yazısını yazdım damla çikolatayla yanlarını kapladım tadı çok güzeldi görünüşünüde size soruyorum Nasıl olmuş

9 Kasım 2006 Perşembe

BEŞAMEL SOSLU SEBZE YEMEĞİ

Arkadaşlar çok lezzeti denemenizi tavsiye ederim

MALZEME
500 gr kuşbaşı kuzu
3 patates
2 kabak
2 patlıcan
3 biber
1,5 su bardağı bezelye
2 domates
tuz karabiber pul biber
1 soğan

BEŞAMEL SOS

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı margarin
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
Tuz karabiber
1 su bardağı kaşar

YAPILIŞI
2 Kaşık sıvı yağda soğanı pembeleştir etini koy suyunu salıp çeksin Domates rendesini koy etler yumuşayıncaya kadar pişsin.Bezelyeyi haşla..Diğer sebzeleri küp küp doğra kızart ayrı ayrı.Daha sonra fırın tepsisine eti sebzeleri hepsini karıştır.Bir tencerede margarin tereyağı erit unu pembeleşene kadar kavur.sonra sütü ilave et Hızlı karıştır tuz karabiber. sosa daha sonra isterseniz sıcak su ilave edebilirsiniz ben tavuk suyu olursa tavuk suyu koyuyorum daha rahat sebzelerin üzerine dökmek için..üzerine kaşar rendesi serpip fırına verin
Afiyet olsun

7 Kasım 2006 Salı

TEREYAĞLI POĞAÇA

Arkadaşlar bu poğaça tarifini haticeden aldım yanlızca tereyağıyla yoğrulduğu için harika bir tadı vardı ama kilo problemi olanlar için önermiyorum
Malzemeler:
250 gr tereyağı (yumuşak)
2 yumurta (1 sarı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 kaşık şeker
1 çay fincanı süt
1 paket maya
un
Hazırlanması:
Hamuru yoğurup hemen şekil verin. İçini koyup yuvarlak poğaça yapın.
Hafif bastırın. Yumurta sarısı sürüp çatalla çizin. 10-15 dak. bekletin. 200 derecede pişirin.
Afiyet olsun

5 Kasım 2006 Pazar

Sobelenmek

Merhaba arkadaşlar bahar çiçeği öznur hanım tarafından sobelendim.ilk okuduğumda hem heyacanlandım hem mutlu oldum kendisine teşekkür ediyorum

1) Benim hakkımda en merak ettiğin şey ?
Merak ettiğim bişey yok

2) Sence ben kime benziyorum ?
Benim tanıdıklarımı sen tanımazsın Seninkileri ben tanımam Ama çok sıcak birisin çok marifetlisin takip ettiğim kadarıyla iyi bir eş iyi bir annesin Allah mutluluğunuzu bozmasın.

3) Blokla uğraşmaktaki amacın ?
Blokla uğraşmaktan çok ama çok memmunum ben araştırmayı değişik şeyler yapmayı çok seviyorum aradığım herşeyi bloklarda bulabiliyorum sürekli kendimi yeniliyorum herkese teşekkür ederim.

4) Cbox kutusunun bloktaki amacı nedir ?
Anlık iletişim

5) Blokta yorum yazmanın amacı nedir ?
Yorum yapmak bence çok önemli yapılan emeğe saygı üstelik insanı daha çok hecanlandırır daha güzel işler için teşvik eder.

6) Bloklarda yazışan kimseler neden tanışmak isterler ?
Eğer ki yazışıyorsa kendine yakın bulduğu içindir.Tanışmak istemesi de çok normal

Arkadaşlar bende susam ve Dileks sobeliyorum

4 Kasım 2006 Cumartesi

ISPANAKLI KEK


MALZEME
3 Yumurta
1,5 Su bardağı şeker
1Su Bardağı yarısı sıvıyağ yarısı süt
2 Kabartma tozu
1 Vanilya
Aldığı kadar un
yarım su bardağı ıspanak tavada suyunu salıp çeksin blendırdan geçir (son hali yarım su bardağı olsun)
2 Krem şanti
YAPILIŞI
Yumurtayla şekeri çırpın 5 dakika çırpın sonra diğer malzemeleri ilave edin.arkadaşlar kek yaparken
pasta yaparken kesinlikle tahta kaşık kullanın.metal söndürüyor.kek pişince aradan 2 ye ayırıp arasına ve üzerine krem şanti sürün Afiyet olsun

1 Kasım 2006 Çarşamba

ELMALI TATLI

Arkadaşlar bu tarifi Hatice hanımdan aldım. Çok hafif güzel bir tatlı oldu Hatice hanıma teşekkür ediyorum .
MALZEME
9 Tane Elma
Her elma için 2 yemek kaşığı toz şeker
1Su bardağı ceviz
Yarım su bardağı kuru üzüm
1 Tatlı kaşığı Tarçın

KREMASI
1Litre süt
1Su bardağı şeker
2 Kaşık nişasta
1 Kaşık un
2 Adet vanilya 1 Kaşık Margarin

YAPILIŞI
Elmaları soyun içlerini oyun .Yarılarından biraz fazla su koyup haşlayın.Daha sonra içlerini ceviz tarçın üzüm Karışımıyla doldurun Sonrada muhallebisini üzerine dökün .ben bıçağın ucuyla azcık gıda boyası koydum.Ben çok beğendim umarım sizlerde beğenirsiniz.