30 Mart 2007 Cuma

TÜL BÖREK


Harika bir börek tarifi istermisiniz. Tarifini Annemden aldım. Annem çok güzel yapar bu böreği.Boş zamanda hazırlayıp derin dondurucuya koyacaksın misafir gelince çok pratik oluyor.
Gelelim malzemelere
4 yufka
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı kaşar rendesi
5 büyük patates
Yarım paket margarin yufkaların arasına serpiştirmek için

Yapılışı

Patatesleri haşlıyorum püre yapıyorum.İçerisine sıcakken kaşar rendesini koyuyorum baharatlarını koyup karıştırıyorum. Son olarak yumurtaları kırıp,süt,sıvıyağını koyuyorum iyice karıştırıyorum.
Yufkanın bir tanesini masanın üzerine yayıyorum.Üzerine eritilmiş margarinden gezdiriyorum. 2.yufkayı yayıyorum üzerine tekrar margarin gezdiriyorum ve patatesli harcın yarısını yufkanın üzerine yayıyorum.Rulo yapıyorum bu ruloyu ortadan kesip derin dondurucuya kaldırıyorum.
Aynı işlemi diğer 2 yufka içinde yapıyorum.
Bu malzemeden 2 tepsi çıkıyor siz isterseniz yarı ölçüsünü yapabilirsiniz.Ben bu ölçülerde yapıyorum.
2 yufkayı sonra elimin altında olması için dolapta bekletiyorum.
Misafirim geleceği zaman dolaptan çıkarıyorum yarım saat bekletiyorum.Yaklaşık 1.5 cm kalınlığında kesip tepsiye diziyorum üzerine yumurta sarısı ve çörek otu susam ne arzu ederseniz serpiştirip fırına veriyoruz.
Sıcak servis yapın.

15 yorum:

derya33 dedi ki...

merhaba yufkalar tek tek mi olacak yoksa üst üste mi koyulacak birde üstüne yumurta sürülecek cevaplarsanız sevinirim

ozlemhan dedi ki...

merhaba deryacım yufkaları arasına bişey koymadan üst üste seriyorum.daha sonra patatesli harcını koyup kıvırıyorum canım.
Yani iki yufkadan bir rulo

Zehra dedi ki...

slm canim uzun zaman oldu gorusmeyeli nasilsin?ellerine saglik cok guzel tarifler eklemissin.eminim bu borek de nefis olmustur sevgiler

BEDİA dedi ki...

tül böreği hafta sonu yaptım; dediğiniz gibi 4-5 saat buzlukta beklettim ama çıkardığımda taş gibiydi ve dilimlemek mümkün olmadı.bende çözülmesini bekledim ve dilimleyip fırınladım.bir dahaki sefere harcına peynirde ilave etmeyi düşünüyorum.ama şu buzlukta tutma süresinde bir sorun var sanırım.kolaylıklar

Özlemhan dedi ki...

Canım sorun yok bende derin dondurucıdan çıkartıp kesilebilecek duruma gelince kesip tepsiye diziyorum üzerine yumurta sürüyorum.Birde tabiki peynirde karıştırabilirsiniz patatesine.

BEDİA dedi ki...

Teşekkür ederim;tekrar deneyeceğim bir tarif, benim buzluğumun ayarı epey yüksek bu sefer daha az buzlukta tutmayı düşünüyorum, üstünü yumurta sarısı da sürmemiştim.
Ayrıca zahmat edip bloguma da cevap yazmışsınız, sayfanızda cevabın yayınlanmasını takip ediyordum zaten(anlarsınız ya yorum yazmak için yorum yazmıyorum demiştim :) )

BEDİA dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
oakleyses dedi ki...

michael kors outlet online, oakley sunglasses, nike air max, nike outlet, burberry factory outlet, christian louboutin, michael kors outlet online, replica watches, louboutin uk, oakley sunglasses, michael kors handbags, nike free, prada outlet, tiffany jewelry, kate spade, longchamp outlet, michael kors, coach outlet store online, ray ban sunglasses, oakley sunglasses, ralph lauren polo, michael kors outlet store, ralph lauren outlet, nike air max, chanel handbags, cheap jordans, christian louboutin, tiffany jewelry, tory burch outlet, longchamp bags, gucci handbags, louboutin shoes, longchamp outlet, kate spade outlet, coach outlet, coach outlet, ray ban sunglasses, prada handbags, michael kors outlet, burberry outlet

oakleyses dedi ki...

north face pas cher, nike roshe run pas cher, nike free pas cher, nike air max pas cher, true religion outlet, ralph lauren pas cher, nike air force, lunette oakley pas cher, converse, mulberry uk, sac guess pas cher, north face uk, abercrombie and fitch, burberry pas cher, lunette ray ban pas cher, coach purses, true religion outlet, longchamp pas cher, jordan pas cher, timberland pas cher, hermes pas cher, longchamp soldes, nike blazer pas cher, hogan sito ufficiale, hollister uk, polo lacoste pas cher, vanessa bruno pas cher, polo ralph lauren uk, michael kors outlet online, ray ban uk, michael kors, louboutin pas cher, nike tn pas cher, true religion outlet, true religion jeans, vans pas cher, michael kors uk, nike air max, lululemon outlet, new balance

oakleyses dedi ki...

jimmy choo outlet, nike air huarache, insanity workout, giuseppe zanotti, abercrombie, lululemon outlet, north face outlet, valentino shoes, mac cosmetics, nike roshe run, mcm handbags, beats by dre, nike roshe uk, abercrombie and fitch, reebok outlet, abercrombie and fitch UK, mont blanc, longchamp uk, new balance shoes, nike air max uk, north face outlet, celine handbags, bottega veneta, hermes handbags, p90x workout, soccer shoes, nike free, herve leger, vans outlet, nfl jerseys, nike trainers uk, nike air max uk, ghd hair, soccer jerseys, asics running shoes, babyliss pro, wedding dresses, instyler ionic styler, chi flat iron, salvatore ferragamo

oakleyses dedi ki...

jimmy choo outlet, nike air huarache, insanity workout, giuseppe zanotti, abercrombie, lululemon outlet, north face outlet, valentino shoes, mac cosmetics, nike roshe run, mcm handbags, beats by dre, nike roshe uk, abercrombie and fitch, reebok outlet, abercrombie and fitch UK, mont blanc, longchamp uk, new balance shoes, nike air max uk, north face outlet, celine handbags, bottega veneta, hermes handbags, p90x workout, soccer shoes, nike free, herve leger, vans outlet, nfl jerseys, nike trainers uk, nike air max uk, ghd hair, soccer jerseys, asics running shoes, babyliss pro, wedding dresses, instyler ionic styler, chi flat iron, salvatore ferragamo

oakleyses dedi ki...

hollister clothing, wedding dresses uk, pandora jewelry, louboutin, pandora uk, hollister, hollister, converse, iphone 6 cases, vans scarpe, karen millen uk, links of london uk, juicy couture outlet, montre pas cher, ray ban, converse shoes outlet, replica watches, supra shoes, swarovski jewelry, marc jacobs, pandora charms, oakley, juicy couture outlet, polo ralph lauren, timberland boots, toms shoes, lancel, thomas sabo uk, softball bats, gucci, swarovski uk, nike air max, nike air max, coach outlet

风骚达哥 dedi ki...

20151222 junda
oakley sunglasses
nike cortez
ugg outlet
canada goose jackets
north face outlet
coach factory outlet
uggs outlet
burberry outlet
ghd hair straighteners
nike air max
michael kors handbags
nike air max shoes
prada outlet
gucci outlet
louis vuitton
instyler max
nike roshe run women
michael kors outlet
cheap uggs boots
adidas uk
michael kors
sac longchamp
cheap ugg boots
michael kors handbags
michael kors outlet online
mont blanc pens
ray ban sunglasses
louis vuitton outlet
soccer jerseys
jordan 8s
coach factory outlet
coach outlet store online
nike uk
air jordans
coach factory outlet
adidas superstars
louis vuitton handbags
burberry outlet online
michael kors outlet
toms outlet

chenlina dedi ki...

michael kors uk
cheap oakley sunglasses
nike roshe flyknit
jordan 4 toro
coach outlet store online
ralph lauren uk
louis vuitton borse
air jordan pas cher
oakley sunglasses
cheap cartier watches
michael kors outlet online
cheap oakley sunglasses
fitflops sale clearance
oakley sunglasses
moncler pas cher
ugg boots
coach factory outlet
michael kors handbags
uggs
ugg uk
coach outlet online
ralph lauren outlet
hollister clothing
nike air max 90
louis vuitton handbags
true religion jeans
louis vuitton outlet
michael kors
louis vuitton
fitflop sandals
burberry outlet online
coach outlet store online
ray ban pas cher
tory burch outlet
celine outlet
cheap uggs
coach outlet
ugg slippers
ralph lauren polo
christian louboutin outlet
chenlina20160823

Jian Zhuo dedi ki...

michael kors outlet
canada goose jackets
cheap oakleys
air jordan retro
michael kors handbags outlet
nike shoes for men
fit flops
adidas outlet
vans outlet store
chaussure louboutin
20161214