17 Nisan 2007 Salı

KURU FASÜLYE KEBABI

Bu tarifi sevgili Aybike'den aldım. Babasınada Aybike'yede çok teşekkür ediyorum. Çünkü tarifi çok beğendim .Anladığım kadarıyla Aybike nin babasıda benim babam gibi mutfakta zaman geçirmeyi çok seviyormuş.Benim babamda Canı istediği zaman harika yemekler yapar.
Arkadaşlar ben 1 hafta şehir dışına çıkıyorum Gelince görüşürüz inşallah

Malzemeler

2 su bardagi geceden islatilip, haslanmis kuru fasule
2 adet küp küp dogranmis kuru sogan
1 kucuk rende havuc
1 yemek kasigi domates salcasi
350 gr kiyma
200 gr kadar rende kasar
2 yumurta
Yogurt ve 3 dis sarimsak
1 kaşık tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Yeterince tuz ve karabiber

Yapılışı

1-)Bir tavada, soganin bir adedi, 1 kaşık tereyağında havuc rendesi ile beraber kavrulur, havuclarin rengi degisene dek.
 Pisen soganin icine 1 kasik salca eklenir ve karistirilir. Bu karisima haslanan fasulyeler ilave edilir ve kavrulur. Kavrulan fasulye bir borcama alinir.

2-)Ayni tavada kiyma  suyunu cekene dek pisirilir. Suyunu cekince, kup kup dogranan 1 sogan ile biraz zeytinyaginda, kavrulur. Baharatlar ve tuz eklenir. Kavrulan kiyma, borcama konan fasulyelerin uzerine serilir.
3-)2 adet yumurta bir fiske tuz ile iyice cirpilir ve borcama, kiymanin ustune dokulur ve yayilir esit olarak.
4-)Rende peynir de yumurtanin ustune serpilir ve yumurta pisip, peynirler eriyene dek 170 C'de firinlanir.
Firindan cikan fasulyelerin ustune arzu ederseniz sarimsakli yogurt dokulur ve yagda kavrulmus biber dökülür Afiyet olsun
Benim tercihim yoğurtu ayrı yemek

4 yorum:

oakleyses dedi ki...

michael kors outlet online, oakley sunglasses, nike air max, nike outlet, burberry factory outlet, christian louboutin, michael kors outlet online, replica watches, louboutin uk, oakley sunglasses, michael kors handbags, nike free, prada outlet, tiffany jewelry, kate spade, longchamp outlet, michael kors, coach outlet store online, ray ban sunglasses, oakley sunglasses, ralph lauren polo, michael kors outlet store, ralph lauren outlet, nike air max, chanel handbags, cheap jordans, christian louboutin, tiffany jewelry, tory burch outlet, longchamp bags, gucci handbags, louboutin shoes, longchamp outlet, kate spade outlet, coach outlet, coach outlet, ray ban sunglasses, prada handbags, michael kors outlet, burberry outlet

oakleyses dedi ki...

north face pas cher, nike roshe run pas cher, nike free pas cher, nike air max pas cher, true religion outlet, ralph lauren pas cher, nike air force, lunette oakley pas cher, converse, mulberry uk, sac guess pas cher, north face uk, abercrombie and fitch, burberry pas cher, lunette ray ban pas cher, coach purses, true religion outlet, longchamp pas cher, jordan pas cher, timberland pas cher, hermes pas cher, longchamp soldes, nike blazer pas cher, hogan sito ufficiale, hollister uk, polo lacoste pas cher, vanessa bruno pas cher, polo ralph lauren uk, michael kors outlet online, ray ban uk, michael kors, louboutin pas cher, nike tn pas cher, true religion outlet, true religion jeans, vans pas cher, michael kors uk, nike air max, lululemon outlet, new balance

oakleyses dedi ki...

jimmy choo outlet, nike air huarache, insanity workout, giuseppe zanotti, abercrombie, lululemon outlet, north face outlet, valentino shoes, mac cosmetics, nike roshe run, mcm handbags, beats by dre, nike roshe uk, abercrombie and fitch, reebok outlet, abercrombie and fitch UK, mont blanc, longchamp uk, new balance shoes, nike air max uk, north face outlet, celine handbags, bottega veneta, hermes handbags, p90x workout, soccer shoes, nike free, herve leger, vans outlet, nfl jerseys, nike trainers uk, nike air max uk, ghd hair, soccer jerseys, asics running shoes, babyliss pro, wedding dresses, instyler ionic styler, chi flat iron, salvatore ferragamo

oakleyses dedi ki...

hollister clothing, wedding dresses uk, pandora jewelry, louboutin, pandora uk, hollister, hollister, converse, iphone 6 cases, vans scarpe, karen millen uk, links of london uk, juicy couture outlet, montre pas cher, ray ban, converse shoes outlet, replica watches, supra shoes, swarovski jewelry, marc jacobs, pandora charms, oakley, juicy couture outlet, polo ralph lauren, timberland boots, toms shoes, lancel, thomas sabo uk, softball bats, gucci, swarovski uk, nike air max, nike air max, coach outlet