13 Ağustos 2007 Pazartesi

Zeytinyağlı Bamya


Benim en sevdiğim yemeklerden bir tanesi.Zeytinyağlı bamya of pilavıyla harika oluyor.Şimdi yediklerimden başka temizleyip dolabımada koydum.Kış için.Benim yaptığım bamya yemeğinde bir tane bile uzayan salya olmuyor.Bu bence çok önemli
Malzemeler
Yarım kilo bamya
2 domates
1 soğan
3 diş sarmısak
1 su bardağından 2 parmak aşağı sıvı yağ
2 su bardağı sıcak
2yemek kaşığı limon suyu yemeğe
Yarım limonda bamyaları suda bekletirken
Bamyaların tepelerini düz olarak değilde bıçakla yuvarlak bir şekilde temizliyorum yarım limon sıkılmış suda bekletiyorum.Diğer tarafta yağda soğanı kavur, sarmısağı kavur, domatesi rendele ,İnce doğranmış biber,ve bamyaları ilave et. Ve 2 yemek kaşığı limon suyu ilave edin.Tuzunu bir tatlı kaşığı acı pul biber suyunu koyup kısık ateşte karıştırmadan pişirdim suyunu arasıra kontorol ettim suyu çekince sıcak su ilave edin.

14 yorum:

PASTARDA dedi ki...

Ahh işteeee !! En sevdiğim sebzelerden biri , gerçi ben hepsini severim ama bamya da bir başka oluyor canımm..Ekşi ekşi..Haa bu arada aklının bir köşesinde bulunsun , bir keresinde z.yağlı bamyaya minik minik patatesler eklenip pişirilmiş halini yeme şansım oldu..Bu ekşi lezzete patateste inanılmaz yakışıyor.
Ellerine sağlık canım

Pembeli'nin Mutfağı dedi ki...

Özlemcim, eskiden sevmiyordum ama benimde şimdi favori sebzelerimden oldu bamya. Ellerine sağlık.

Nihal dedi ki...

Özlem merhaba
Bende bamyaya bayılandardanım ama ayıklaması gözümde büyüyor.Ellerine sağlık .
www.lezzetavcisi.net

diyalogyemekleri dedi ki...

harika olmuş.kimileri sevmez ama ben bayılırım.ellerine sağlık.selamlar.

HULYA dedi ki...

Sevgili Gönül dostum,
Bamyayı bende çok sevrim.Ekşi ekşi harika oluyor.Bir de ayıklaması olmasa.Ellerim parçalanıyor valla her seferinde.Ellerine sağlık.Nefis görünüyor.Sevgiler

serinmavi dedi ki...

Eline saglik canim.Bamya kizimin en sevdigi sebzelerden....

ozlemhan dedi ki...

Burçincim güzel yorumun için çek teşekkür ederim
Nazcım Sanada teşekkür ediyorum .Bamyayı seven çok seviyor sevmeyen hiç sevmiyor.
Nihalcim evet haklısın baya zaman alıyor temizlemesi bence deyiyor

ozlemhan dedi ki...

Canım benim bende bayılıyorum bamyaya yorum için teşekkür ederim.
Gönüldostum sen bamya yapacağın zaman beni çağır ben temizlerim.
şeker kızını çok öptüm.
A ne güzel bamya seven çocuk ilk defa duydum. Yada kızın kaç yaşında ben seni hep çok genç hayal ettiğim için.neyse oyacım çok teşekkür ederim yorum için

Adsız dedi ki...

ray ban, true religion outlet, gucci outlet, true religion jeans, burberry outlet online, michael kors outlet, ray ban sunglasses, coach outlet store, ray ban sunglasses, nike shoes, tory burch outlet, nike free, toms shoes, michael kors outlet, polo ralph lauren, oakley sunglasses, nike air max, true religion, coach outlet, louis vuitton handbags, coach factory outlet, louboutin, longchamp outlet, air max, polo ralph lauren outlet, coach factory, kate spade outlet, chanel handbags, jordan shoes, louboutin, oakley sunglasses, oakley sunglasses, louis vuitton outlet online, tiffany and co, coach handbags, oakley sunglasses

Adsız dedi ki...

supra shoes, ghd, marc jacobs, lululemon, ralph lauren, ugg boots, hogan, ferragamo shoes, louboutin, abercrombie and fitch, jerseys, birkin bag, asics gel, soccer shoes, ugg boots, reebok outlet, celine handbags, timberland, hollister, beats by dre, mcm handbags, karen millen, converse shoes, bottega, yoga pants, rolex watches, louis vuitton, insanity, lancel, valentino, mont blanc, p90x3, juicy couture outlet, jimmy choo, herve leger, mulberry, ralph lauren, chi flat iron, longchamp, new balance shoes, prada handbags, louis vuitton, north face outlet, nfl jerseys

oakleyses dedi ki...

michael kors outlet online, oakley sunglasses, nike air max, nike outlet, burberry factory outlet, christian louboutin, michael kors outlet online, replica watches, louboutin uk, oakley sunglasses, michael kors handbags, nike free, prada outlet, tiffany jewelry, kate spade, longchamp outlet, michael kors, coach outlet store online, ray ban sunglasses, oakley sunglasses, ralph lauren polo, michael kors outlet store, ralph lauren outlet, nike air max, chanel handbags, cheap jordans, christian louboutin, tiffany jewelry, tory burch outlet, longchamp bags, gucci handbags, louboutin shoes, longchamp outlet, kate spade outlet, coach outlet, coach outlet, ray ban sunglasses, prada handbags, michael kors outlet, burberry outlet

oakleyses dedi ki...

north face pas cher, nike roshe run pas cher, nike free pas cher, nike air max pas cher, true religion outlet, ralph lauren pas cher, nike air force, lunette oakley pas cher, converse, mulberry uk, sac guess pas cher, north face uk, abercrombie and fitch, burberry pas cher, lunette ray ban pas cher, coach purses, true religion outlet, longchamp pas cher, jordan pas cher, timberland pas cher, hermes pas cher, longchamp soldes, nike blazer pas cher, hogan sito ufficiale, hollister uk, polo lacoste pas cher, vanessa bruno pas cher, polo ralph lauren uk, michael kors outlet online, ray ban uk, michael kors, louboutin pas cher, nike tn pas cher, true religion outlet, true religion jeans, vans pas cher, michael kors uk, nike air max, lululemon outlet, new balance

oakleyses dedi ki...

jimmy choo outlet, nike air huarache, insanity workout, giuseppe zanotti, abercrombie, lululemon outlet, north face outlet, valentino shoes, mac cosmetics, nike roshe run, mcm handbags, beats by dre, nike roshe uk, abercrombie and fitch, reebok outlet, abercrombie and fitch UK, mont blanc, longchamp uk, new balance shoes, nike air max uk, north face outlet, celine handbags, bottega veneta, hermes handbags, p90x workout, soccer shoes, nike free, herve leger, vans outlet, nfl jerseys, nike trainers uk, nike air max uk, ghd hair, soccer jerseys, asics running shoes, babyliss pro, wedding dresses, instyler ionic styler, chi flat iron, salvatore ferragamo

oakleyses dedi ki...

hollister clothing, wedding dresses uk, pandora jewelry, louboutin, pandora uk, hollister, hollister, converse, iphone 6 cases, vans scarpe, karen millen uk, links of london uk, juicy couture outlet, montre pas cher, ray ban, converse shoes outlet, replica watches, supra shoes, swarovski jewelry, marc jacobs, pandora charms, oakley, juicy couture outlet, polo ralph lauren, timberland boots, toms shoes, lancel, thomas sabo uk, softball bats, gucci, swarovski uk, nike air max, nike air max, coach outlet