15 Ekim 2008 Çarşamba

Doğum günü Pastamız



Blogumu açalı 3, yıla girdim artık Blogumun doğum gününe pasta yapamadım burcuya yaptığım pastayla bloğumun doğum gününüde kutlamış olalım :))
Biratanecik kız kardeşim Burcunun doğum günüydü 13 Ekim hersene kutlardık bu sene yeni doğum yaptığım için Burcu kusura bakma bebekle uğraşırken bu sene pasta yapmam zor affet beni dedim.Oda tabiki ablacığım önemli değil dedi Ama tabikide ben duramazdım Annem bebeğe baktı ben yukardaki pastayı yaptım.Pastayı görünce burcunun gözleri işıl ışıl oldu.Onun mutlu olması benide mutlu etti
Görüntüsüne siz karar verin ama tadı muhteşemdi.
Bu arada kızım 27 günlük oldu bizim günlerimiz dolu dolu geçiyor.Elifnaz hanımı görmeye gelen misafirlerimiz çok oluyor.Onları ağırlıyoruz. Kızımla büyük bir aşk yaşıyoruz çok şükür sarılığımızı atlattık ama şimdide gaz problemlerimiz başladı.
Mlupanın rezene çayını içiyoruz. Biraz rahatlatıyor kızımı. Benim annem'lerin ilk torun olduğu için Dedesi, anneanesi, dayıları, teyzesi bütün ilgi onda kızım sevgi sarhoşu olacak. Babam beni çok severdi bunu çok yakından hissederdim ama artık ikinci plana atıldım:((
Gelelim tarifimize. Bu defa pandispanyamızı sevgili hünerli bayanlar Mügenin nişastalı pandispanya'sını yaptım çokta memmun kaldım.Aynı tarifi bir kakoalı birde sade olarak yaptım.
Malzemeler
4 Adet Yumurta
4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
3 Türk Kahvesi Fincanı Un
1 Türk Kahvesi Fincanı Mısır veya Buğday Nişastası
2 Yemek Kaşığı Kakao
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
Kreması
1 peket kakoalı kremole
1 paket kremşanti (2 poşet)
80 gr beyaz çikolata
200gr kuvertur çikolata
1,Katı Yazdan çekirdekleri çıkarılmış dondurucuda olan vişnelerden pastanın bir katına dizdim
2, Katı 1 su bardağı damla çikolata
3, katıda yine yazdan dolabıma koyduğum ahududu bolca dizdim
4, katın üzeri benmari usulü erittiğim kuvertur çikolata
Yapılışı
Pandispanya'nın kekini önce kakoalı olanını yaptım yumurtaların beyazlarını cam bir kapta kar halini alıncaya kadar çırptım sarılarınıda şekerle çırptım daha sonra sıvı yağ ve sıcak suyunuda ilave ettim yumurtanın beyazıyla karıştırdım karıştırma işlemini yaparken tahta kaşık kullanırım her zaman.Daha sonra un kakoa kabartma tozu vanilya bunları 2 kez eledim sonra yumurtalı karışıma ilave ettim daha sonra fırına verdim. Aynı işlemi birde sade pendispanya için yaptım kakoa katmadan.
daha sonra bu kekleri ikiye böldüm .Kremoleyle kremşantiyi birlikte çırptım. kekleri vişne suyuyla ıslattım her ketini keklerin arasını bu kremadan sürdüm yükardada yazdığım gibi herkatın arasına farklı bişeyler koydum en üst katada erittiğim kuvertur çikolatayı döktüm yanlarına kremoleli karışımdan sürdüm son olarak erittiğim beyaz çikolataylada pastanın yanınıa burcu tabağada seni çok seviyoruz diye yazı yazdım.

16 yorum:

suheyla dedi ki...

eh güzeller güzeli kardeşin dogum günü olur da ablası ona pasta yapmaz mı..harika olmuş arkadaşım ellerine sağlık.slmlar.burcuya da nice yıllar diliyorum.

TAZENANE dedi ki...

Hem kardeşinizin doğum gününü, hem de bloğunuzu kutlarım.
Pastada harika görünüyor.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler.

hayatkazanbenkepce dedi ki...

BURCU'YA NİCE YILLAR DİLERİM . ÇOK ŞANSLI BÖYLE ABLASI OLDUĞU İÇİN PASTA ÇOK HOŞ OLMUŞ ELLERİNE SAĞLIK CANIM...

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,maşaAlah heme mutfağa girmişsin.Allah nazardan saklasın seni ve minik Elifnaz'ı....Burcu'ya da mutluluk dolu bir hayat diliyorum canım....Elifnaz'ı şeker yanaklarından öpüyorum ve cennet kokusunu kokluyorum...Selamlar sevgiler.....

sofraozlemi dedi ki...

canım pastan çok şık olmuş..herzaman bu kadar çok katlı pastlarda gözüm kalmıştır;)
kardeşin çok şanslı..ona hayırlı seneler diliyorum..seninde ellerine sağlık adaşcım..


miniki kokluyorum..tüm sevgimle.

hande dedi ki...

Canımcım...
Önce bu kadar küçük bir bebek sahibiyken bu pastayı ortaya koymak bir yana mutfağa girmen bile mucize doğrusu...Önce ablası olarak seni sonra yeni yaşına giren kızkardeşinin yeni yaşını kutlarım....Minik bebeğinle güzel günler dilerim....En kısa zamanda görüşmek üzere

nihal dedi ki...

Ahh benimde ablam olsada banada pasta yapsa =(

Özlem pasta harika duruyor burcu çok şanslı. Rabbim hayırlı ömürler versin.Eliznazıda kokluyorum.
Ellerine sağlık.

lezzetavcisi

annesininoglusu dedi ki...

o zaman bizde ikinize de nice yıllara diyelim:))

Mutfak Meleği dedi ki...

Selam canım bloğumda sana bir ödülüm var gelirsen sevinirim...
Bu arada bebeğini allah nazardan saklasın çok tatlı maşallah Allah analı babalı büyütsün..
Sevgiler, Melek..

Mutfak Havlusu dedi ki...

öncelikle kardeşinin doğumgününü kutlarım bu arada elifnaz hanımada öpücükler yollarım:)

pastan nefis ve çok katlı,harika oluyor böyle bol katlı pastalar,ellerine sağlık.

limonlu bahcem hülya dedi ki...

özlem hanımcım bebeğinizde pastanızda harıka. nasıl vakıt bulupda bu güzellikleri yapabılıyorsunuz anlamadım doğrusu:) maşallah diyelimde güle güle büyütün bebişi...

nino dedi ki...

burcununda blogununda yasi kutlu olsun canim :D

oakleyses dedi ki...

christian louboutin shoes, christian louboutin outlet, longchamp outlet, michael kors outlet, michael kors outlet online, burberry outlet, gucci handbags, polo outlet, kate spade, coach outlet, nike air max, jordan shoes, oakley sunglasses wholesale, oakley sunglasses, coach outlet store online, coach outlet, ray ban sunglasses, prada outlet, replica watches, nike free, longchamp outlet, nike outlet, tiffany jewelry, michael kors outlet store, nike air max, ray ban sunglasses, kate spade outlet, michael kors outlet online, michael kors outlet, tory burch outlet, oakley sunglasses, longchamp outlet, chanel handbags, christian louboutin, tiffany and co, burberry handbags, michael kors outlet online, polo ralph lauren outlet online, prada handbags, christian louboutin uk

oakleyses dedi ki...

polo ralph lauren, longchamp pas cher, hogan outlet, sac vanessa bruno, air max, mulberry uk, nike air max, hollister uk, north face uk, nike roshe, hollister pas cher, nike tn, nike free run, north face, new balance, michael kors, burberry pas cher, nike air force, timberland pas cher, nike blazer pas cher, oakley pas cher, guess pas cher, sac hermes, coach purses, polo lacoste, michael kors outlet, converse pas cher, michael kors pas cher, louboutin pas cher, lululemon canada, true religion outlet, true religion jeans, vans pas cher, ray ban uk, sac longchamp pas cher, jordan pas cher, true religion outlet, ralph lauren uk, ray ban pas cher, true religion outlet

oakleyses dedi ki...

nike free uk, nike trainers uk, vans outlet, valentino shoes, lululemon, insanity workout, new balance shoes, celine handbags, wedding dresses, ghd hair, longchamp uk, instyler, mcm handbags, nike huaraches, mac cosmetics, soccer jerseys, chi flat iron, giuseppe zanotti outlet, asics running shoes, jimmy choo outlet, abercrombie and fitch, nike roshe run, nfl jerseys, hermes belt, north face outlet, soccer shoes, bottega veneta, hollister, nike roshe run uk, herve leger, babyliss, abercrombie and fitch uk, reebok outlet, p90x workout, mont blanc pens, north face outlet, ferragamo shoes, nike air max uk, nike air max uk, beats by dre

oakleyses dedi ki...

vans, pandora uk, hollister, supra shoes, nike air max, hollister clothing, wedding dresses, oakley, juicy couture outlet, coach outlet, gucci, marc jacobs, toms shoes, pandora charms, iphone 6 cases, thomas sabo, montre pas cher, juicy couture outlet, karen millen uk, swarovski crystal, converse, lancel, nike air max, swarovski, links of london, ray ban, louboutin, timberland boots, replica watches, ralph lauren, pandora jewelry, converse outlet, baseball bats, hollister