21 Aralık 2008 Pazar

Fırında Mantarlı Karides


Hani denizden ne çıksa yerim derlerya bende öyle sayılırım.Ama bazıları hariç mesela ahtapotu asla yiyeceğimi düşünmüyorum. Karidesin görüntüsüde çok kötü ama babamın sayesinde tadını çok seviyorum Babam alırdı haşlardı ayıklardı mis gibi güvecini yapardı gelde yeme o zaman bende babamdan öğrendim.
Malzemeler
1 Kilo Karides
1 Kilo Mantar
2 Orta boy soğan
1 Kaşık tereyağı
2 Kaşık sıvıyağ
2 Su bardağı sıcak su
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Tuz ,Karabiber, Pul biber
Kaşar peyniri
Yapılışı
Karidesleri bir tencerede üzerlerini kapatacak kadar su koyup haşlıyoruz. Daha sonra süzüp ayıklıyoruz içlerini bir kenarda bekletiyoruz. Mantarları yıkıyoruz doğruyoruz bir tencerede bir kaşık tereyağı ve sıvıyağ karışımında ince doğradığımız soğanı kavuruyoruz salçayıda ilave ediyoruz mantarlarıda ilave edip suyunuda koyup biraz pişmesini bekliyoruz. Daha sonra karides'leride çok büyük olanları bölerek küçüklerini olduğu gibi mantarlara ilave edip bir iki dakika kadar yine pişiriyoruz daha sonra baharatlarını tuzunu ilave ediyoruz altını kapatıp borcama döküyoruz üzerine kaşar dilimlerini koyup fırına veriyoruz kaşarları eriyinceye kadar pişiriyoruz daha sonra sıcak servis yapıyoruz.

13 yorum:

Damak Tadı dedi ki...

Bende çok severim karidesin her türlüsünü canım..Ellerine sağlık,çok da nefis görünüyor..

Sevgilerimi gönderip yanaklarından öpüyorum...

deniscafe dedi ki...

Nefis bi görüntü.. Ellerine sağlık..Sevgi ile..

aysun dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım bende hiç tadmadım asında cesaret edemiyorum ama birgün mutlaka deneyeceğim elifnaza öpücükler

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,leziz görünüyor....Selamlar.........

OZAY dedi ki...

Ben bayılırım karidese .Ellerıne saglık canım.Kucak dolusu sevgıler benden sana

lezzet avcısı dedi ki...

Merhaba özlem
Ellerine sağlık.
Bütün sevdiklerinle sana hayırlı ve huzurlu yeni bir yıl diliyorum.

<3 dedi ki...

Tv`de yayınlanan yemekteyiz yarışmasına katılmayı hiç düşündünüz mü?

lezzetduragi dedi ki...

karidesi çok severim ama dışarda hazır yapılmış olanı yemeği.ellerine sağlık canım.lezzetli görünüyor

oakleyses dedi ki...

nike free uk, nike trainers uk, vans outlet, valentino shoes, lululemon, insanity workout, new balance shoes, celine handbags, wedding dresses, ghd hair, longchamp uk, instyler, mcm handbags, nike huaraches, mac cosmetics, soccer jerseys, chi flat iron, giuseppe zanotti outlet, asics running shoes, jimmy choo outlet, abercrombie and fitch, nike roshe run, nfl jerseys, hermes belt, north face outlet, soccer shoes, bottega veneta, hollister, nike roshe run uk, herve leger, babyliss, abercrombie and fitch uk, reebok outlet, p90x workout, mont blanc pens, north face outlet, ferragamo shoes, nike air max uk, nike air max uk, beats by dre

oakleyses dedi ki...

christian louboutin shoes, christian louboutin outlet, longchamp outlet, michael kors outlet, michael kors outlet online, burberry outlet, gucci handbags, polo outlet, kate spade, coach outlet, nike air max, jordan shoes, oakley sunglasses wholesale, oakley sunglasses, coach outlet store online, coach outlet, ray ban sunglasses, prada outlet, replica watches, nike free, longchamp outlet, nike outlet, tiffany jewelry, michael kors outlet store, nike air max, ray ban sunglasses, kate spade outlet, michael kors outlet online, michael kors outlet, tory burch outlet, oakley sunglasses, longchamp outlet, chanel handbags, christian louboutin, tiffany and co, burberry handbags, michael kors outlet online, polo ralph lauren outlet online, prada handbags, christian louboutin uk

oakleyses dedi ki...

polo ralph lauren, longchamp pas cher, hogan outlet, sac vanessa bruno, air max, mulberry uk, nike air max, hollister uk, north face uk, nike roshe, hollister pas cher, nike tn, nike free run, north face, new balance, michael kors, burberry pas cher, nike air force, timberland pas cher, nike blazer pas cher, oakley pas cher, guess pas cher, sac hermes, coach purses, polo lacoste, michael kors outlet, converse pas cher, michael kors pas cher, louboutin pas cher, lululemon canada, true religion outlet, true religion jeans, vans pas cher, ray ban uk, sac longchamp pas cher, jordan pas cher, true religion outlet, ralph lauren uk, ray ban pas cher, true religion outlet

oakleyses dedi ki...

nike free uk, nike trainers uk, vans outlet, valentino shoes, lululemon, insanity workout, new balance shoes, celine handbags, wedding dresses, ghd hair, longchamp uk, instyler, mcm handbags, nike huaraches, mac cosmetics, soccer jerseys, chi flat iron, giuseppe zanotti outlet, asics running shoes, jimmy choo outlet, abercrombie and fitch, nike roshe run, nfl jerseys, hermes belt, north face outlet, soccer shoes, bottega veneta, hollister, nike roshe run uk, herve leger, babyliss, abercrombie and fitch uk, reebok outlet, p90x workout, mont blanc pens, north face outlet, ferragamo shoes, nike air max uk, nike air max uk, beats by dre

风骚达哥 dedi ki...

20151222 junda
oakley sunglasses
nike cortez
ugg outlet
canada goose jackets
north face outlet
coach factory outlet
uggs outlet
burberry outlet
ghd hair straighteners
nike air max
michael kors handbags
nike air max shoes
prada outlet
gucci outlet
louis vuitton
instyler max
nike roshe run women
michael kors outlet
cheap uggs boots
adidas uk
michael kors
sac longchamp
cheap ugg boots
michael kors handbags
michael kors outlet online
mont blanc pens
ray ban sunglasses
louis vuitton outlet
soccer jerseys
jordan 8s
coach factory outlet
coach outlet store online
nike uk
air jordans
coach factory outlet
adidas superstars
louis vuitton handbags
burberry outlet online
michael kors outlet
toms outlet