26 Eylül 2008 Cuma

BİZ GELDİİİİİK

MAŞALLAH DEMEYİ UNUTMAYIN LÜTFEN


Teyzeler ablalar ben geldim. Ben ElifNaz Annem beni sizlerle tanıştırmak istedi.Ben bu dünyaya haala alışamadım yaa geldiğimden bu yana hep hastayım rengim sarardı hep uykum var.sürekli kucaktan kucağa geziyorum ama ben halsizim gözlerimi açamıyorum. Burdan Seda teyzeme çok ama çok teşekkür ediyorum beni hastanede ziyaretime geldiği için.Pembeli teyzem aradı Pastacı kız Özlem teyzem aradı birde Süheyla teyzem aradı hepinize teşekkür ederim. Annemin sitesine msj bırakan diğer teyzelerede çok teşekkür ediyorum hepsinin şimdiden ellerini öpüyorum bayramlarını kutluyorum.


İşte doğum hikayemiz.
18 Eylül saat 10-20 itibariyle 4150 gr olarak dünyaya merhaba dedi prenses'im.
Sonunda prenses'ime kavuştum. Allaha binlerce kez şükürler olsun.Çok sağlıklı ve dünya tatlısı bir kızım olduğu için.Hamilelik süresince 20 kilo almıştım normal doğum yapmayı çok istememe rağmen kızım tam olarak dönmediği için sezeryan olmak zorunda kaldım. Kontorole gittiğimizde sezeryan günümüzü belirledik 18 eylül olarak. Günümüz geldi içim içime sığmıyordu hazırlandık hastaneye gittik işlemleri yaptırdık yatışım yapıldı. Heyacandan titriyordum kaskatı kesilmiştim.Neyse eşim ve Annemlerle vedalaşıp amaliyathanenin yolunu tuttum.Doğumumuza babannemiz gelememişti şehir dışında ve halamızda yeni doğum yaptığı için halamızın yanında kalıyordu. İnanılmaz birşekilde titriyordum doktorum beni konuşturmaya çalışıyordu daha sonra uyudum çok heyacanlandığım için epidural sezeryan istememiştim. Uyumak istiyordum uyandığımda herşey bitsin istiyordum.Ama uyandığımda korkunç bir ağrı vardı karnımda sürekli karnım çok ağrıyor diye ağladığımı hatırlıyorum.Üstelik karnımın üzerinde çok büyük bir ağırlık vardı yada bana öyle geliyordu.Yalvarıyordum onu alın diye hemşireler 2 saatten önce alamayız dediler.Annemler kızımı görmüşler çok güzel diyorlardı Eşime sordum nasıl diye çok güzel dedi. Ben sabırsızlıktan ölüyorum sürekli soruyorum artık getirsinler diye 2 saat sonra kızımı getirdiler harika birşeydi. Ama yinede benimseyemedim bu güzel şey benimmi diye.Saatler geçtikçe ben daha bir kendime geldim.Hep yüzüne bakmak istiyordum koklamak istiyordum.Neyse hastanede 2 gün kaldık çıkacağımız gün kızımda sarılık başladı. Eve geldik ama yinede hergün hastanedeyiz bir türlü düşmüyor hergün daha çok artıyor kızımı kevgire çevirdiler kan ala, ala içim parçalanıyor ama sarılığın yüksek olmasıda korkutuyor beyine kalıcı hasar bırakıyormuş. Doktorumuzun her dediğini yaptık yatmaya gerek görmediler ama her gün test yapıldı. Neyseki artık düşüşe geçti.Kızımla aramızda çok büyük bir aşk var Allahım isteyen herkese nasip etsin bu duyguyu

8 Eylül 2008 Pazartesi

Çavdar ekmeği


Babacığım çok sağlıklı yiyecekleri tercih ettiği için bu ekmeği seveceğini düşündüm. Ramazanın ilk günü ekmekler benden dedim bu boyutta 3 tane ekmek çıktı bir tanesi bize 2 tanesi annemlere Bu kadar beğenileceğini düşünmemiştim Tadan herkes çok beğendi ramazanın ilk gününden buyana 3. kez yaptım Gerçekten harika oluyor.
Malzemeler.
1 paket sinangil çavdar unu
1 su bardağı söke kepek unu
1 su bardağı beyaz un
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıcak su
1,5 paket dr oetker kuru maya
1 yumurta Beyazı içine sarısı üzerine
1 Avuç damla çikolata
1 avuç kuru üzüm
1 Tatlı kaşığı tuz
üzerine file fındık serpiştirdim
Yapılışı
Bütün malzemeleri karıştırdım 1 saat mayalanmasını bekledim. 9 parçaya böldüm hamuru her parçayı elimde uzatarak her 3 çubuktan saç örgüsü yaptım. Tepsiye dizdim üzerlerine yumurta sarısı ve file fındık serpiştirdim. Yarım saatte 75 derecede ısıttığım fırında mayalanmasını bekledim.Daha sonra pişirdim

6 Eylül 2008 Cumartesi

Mercimekli Bulgur Pilav


Hamileliğimin son günleri olması dolayısıyla oruç tutamıyorum. Ama o heyacanı taşıyorum eşimden dolayı.
Ona güzel şık iftarlar hazırlamaya çalışıyorum. Eşim hergün pirinç pilavı yese yeter artık demez. Çok seviyor.
Bulgur pilavıyı sevmezdi bu pilavımı yedikten sonra Özlem harika olmuş dedi. Bencede çok güzel oluyor bulgur pilavının yanında salatalık turşusu bence çok yakışıyor. Bebek doğduktan sonra turşu yiyemiyeceğim için ben yaz turşusu yapmıştım şimdi bitmek üzere.
Malzemeler
2 Su bardağı bulgur
1 Su bardağı yeşil mercimek
3 Su bardağı su
1 Tane tavuk bulyon
2 Domates
2 adet sivri biber
1 Soğan
3 Diş sarmısak
1 Çay kaşığı kimyon
1 Çay kaşığı kekik
1 Kaşık tereyağı
2 Yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı
Sıvıyağ ve tereyağı karışımında soğanları kavurdum.İncecik doğranmış sarmısak domates biber daha sonra bulguru ilave ediyoruz. Önceden haşladığım mercimeğide ilave edip tavuk bulyonu ve suyunu tuzunu kimyonunu kekiğini koydum kısık ateşte pişirdim.

3 Eylül 2008 Çarşamba

ŞEKER PARE


Daha öncede bahsettiğim gibi.Ramazanda bizim hergün mutlaka tatlı yapılır özelliklede şerbetli tatlılar. Ramazanın ilk günü bu şekerpareyi yapmıştım.2 yıl öncede yayınlamıştım ama resim silinmiş bende tekrardan yayınlıyorum.

YAPILIŞI
1 Oda sıcaklığında margarin
1Yumurta sarısı üzerine
1/2 su bardağı irmik
1/2 çay bardağısıvı yağ
1 Kabartma tozu
1 Vanilya
Aldığı kadar un
Elinize yapışmasın hamur Ama hamurunuz yumuşak bir Hamur olsun.Şerbetli tatlılarda Hamur ne kadar yumuşak olursa okadar güzel şerbet çeker.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın avucunuzda şekil verin tepsiye dizin üzerlerine fındık koyun fırına verin 180C pişince üzerlerine sıcakken şerbetini dökün.
ŞERBETİ
4 SU bardağı şeker
4 SU bardağı su
Aşağı alacağınız zaman limon suyu

Denemenizi tavsiye ederim ağzınızda dağılıyor
Afiyet olsun