31 Ocak 2009 Cumartesi

Fasülye bulgurlusu Çorba


Sitemi takip eden birisi neden hep pasta börek yapıyorsun çorba tarifi vermiyorsun diye sormuştu bende ona çorbanın resmini istediğim güzellikte çekemediğim için demiştim oda olsun farketmez önemli olan güzel olması demişti Bende böyle arka arkaya çorba tarifi verdim Devamıda gelecek. Bu çorba yöresel bir çorbadır. Yöresel ismi Pağla denlisi kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum çok güzel bir çorbadır.Bu çorbayıda anneciğimden öğrenmiştim. Babam çok sevdiği için sıkça yapar.
Malzemeler
1 kaşık tereyağı
2 kaşık sıvı yağ
150 gr kadar kıyma
1 soğan
200 gr kadar taze fasülye
Yarım su bardağı bulgur
Yarım yemek kaşığı salça
Tuz, Karabiber,Pulbiber
Alabildiği kadar su
Yapılışı
Yağı eritiyoruz küçücük doğradığımız soğanı kavuruyoruz, salçayıda kavuruyoruz, kıymayı kavuruyoruz,bulgurunu, bir cm uzunluğunda kesilen fasülyeleri ilave ediyoruz daha sonra suyunuda koyup pişmeye bırakıyoruz Aşağı almaya yakın tuzunu baharatınıda ilave edip pişince sıcak servis yapıyoruz suyunu koyuluğuna göre daha sonra sıcak suyla açabilirsiniz.

7 yorum:

diyalogyemekleri dedi ki...

özlemcim gerçekten çorba resimleri hiç güzel çıkmıyor,ben de çektiğim resimlere bakıyorum vazgeçiyorum tarifi yazmaktan..ama bu ilginç bir çorbaymış,denemek lazım.slmlar

Damak Tadı dedi ki...

Çorba çok değişik geldi bana tatlım..İçinde fasulye oluşu ise çok şaşırttı beni..Ellerine sağlık canım,eminim çok nefis olmuştur..Ben içindeki fasulyelerinden dolayı asla içemezdim sanırım..Ama ovmaç çorbasından 3 kase içerdim sanırım..))Ellerine sağlık bitanem..Sayfamı beğenmene çok mutlu oldum..Öpüyorum seni güzel prensesini..)


Sevgiler..

sarımutfak dedi ki...

değişik bir çorba hiç yemedim merak ettim doğrusu ellerine sağlık cnm
öpüldün

KARDELEN dedi ki...

tam kışlık bir lezzet ellerine sğlık çok lezzeiz görnüyor..

OZAY dedi ki...

Ozlemcigim degışık bır corbaymış canım .Ellerıne saglık.Optum..

1000NUR dedi ki...

ilginç bir tarif... tam kış lezzeti. ellerinize sağlık denemek lazım :)

chenlina dedi ki...

miami heat jerseys
kate spade
louis vuitton
michael kors handbags
jordan retro
ray ban sunglasses
michael kors outlet
adidas ultra boost
ray ban sunglasses
coach outlet
ugg boots
rolex watches
hermes birkin bag
coach outlet store online
louis vuitton outlet
toms shoes
cheap nfl jerseys
michael kors outlet
oakley outlet
michael kors outlet
toms outlet
uggs canada
moncler uk
adidas nmd
replica watches
toms shoes outlet
louis vuitton outlet online
adidas originals
mlb jerseys
nike factory outlet
replica watches for sale
michael kors outlet
basketball shoes
coach factory outlet
michael kors purses
coach outlet
rolex watches
coach outlet
canada goose outlet
replica watches
chenlina20160823