17 Mart 2009 Salı

Zeytinyağlı Barbunya


Benim çok sevdiğim ve sıkçada yaptığım zeytinyağlı barbunya birde baktım arşivimde yok nasıl olur diye şimdi ekliyorum :))Ben yazdan dolabıma stok yapıyorum taze barbunya'yı.Ama bu kurusu çünkü dolabımdakiler bitti Kurusunun rengi pişince koyu oluyor tazesi daha güzel oluyor.Bayada koymuştum ama herşeyden biraz koyunca doluyor.
Malzemeler
1 Su bardağı sıvı yağ
2 Baş soğan
2 Diş sarmısak
1 Büyük havuç(küçük'se 2 tane)
1 Tane küçük küpşeker
Tuz
Domates veya salça hangisini arzu ederseniz
Maydonoz
Barbunya gözkararı koyuyorum arzu ettiğiniz kadar
marketlerde satılan kurupakette olandan yaparsanız hepsini haşlarsınız fazlasını derindondurucuya koyarsınız.
Yapılışı
Yağda soğanı sarmısağı kavuruyorum küp doğranmış havuçları daha sonra domates veya salça ilave ediyorum,küpşekerini,tuzunu ilave edip (Eğer kuru barbunyaya pıyorsanız akşamdan ıslatıp sabah haşlamak gerekiyor ama tazesini dolaba koyduysanız haşlamaya gerek yok)
Barbunyayıda ilave edip üzerine gelecek kadar suyunuda ilave edip pişiriyoruz ben çok kuru sevmediğim için suyunu çekince sıcak su ilave ediyorum.Aşağı almadan biraz önce maydonozunuda ilave edip kapatabilirsiniz.

5 yorum:

ebrulitatlar dedi ki...

Çok güzel görünüyor. Bizdede çok sevilir. Ellerine sağlık Özlem'cim. Sevgiler..

oakleyses dedi ki...

nike free uk, nike trainers uk, vans outlet, valentino shoes, lululemon, insanity workout, new balance shoes, celine handbags, wedding dresses, ghd hair, longchamp uk, instyler, mcm handbags, nike huaraches, mac cosmetics, soccer jerseys, chi flat iron, giuseppe zanotti outlet, asics running shoes, jimmy choo outlet, abercrombie and fitch, nike roshe run, nfl jerseys, hermes belt, north face outlet, soccer shoes, bottega veneta, hollister, nike roshe run uk, herve leger, babyliss, abercrombie and fitch uk, reebok outlet, p90x workout, mont blanc pens, north face outlet, ferragamo shoes, nike air max uk, nike air max uk, beats by dre

oakleyses dedi ki...

vchristian louboutin shoes, christian louboutin outlet, longchamp outlet, michael kors outlet, michael kors outlet online, burberry outlet, gucci handbags, polo outlet, kate spade, coach outlet, nike air max, jordan shoes, oakley sunglasses wholesale, oakley sunglasses, coach outlet store online, coach outlet, ray ban sunglasses, prada outlet, replica watches, nike free, longchamp outlet, nike outlet, tiffany jewelry, michael kors outlet store, nike air max, ray ban sunglasses, kate spade outlet, michael kors outlet online, michael kors outlet, tory burch outlet, oakley sunglasses, longchamp outlet, chanel handbags, christian louboutin, tiffany and co, burberry handbags, michael kors outlet online, polo ralph lauren outlet online, prada handbags, christian louboutin uk

oakleyses dedi ki...

polo ralph lauren, longchamp pas cher, hogan outlet, sac vanessa bruno, air max, mulberry uk, nike air max, hollister uk, north face uk, nike roshe, hollister pas cher, nike tn, nike free run, north face, new balance, michael kors, burberry pas cher, nike air force, timberland pas cher, nike blazer pas cher, oakley pas cher, guess pas cher, sac hermes, coach purses, polo lacoste, michael kors outlet, converse pas cher, michael kors pas cher, louboutin pas cher, lululemon canada, true religion outlet, true religion jeans, vans pas cher, ray ban uk, sac longchamp pas cher, jordan pas cher, true religion outlet, ralph lauren uk, ray ban pas cher, true religion outlet

oakleyses dedi ki...

nike free uk, nike trainers uk, vans outlet, valentino shoes, lululemon, insanity workout, new balance shoes, celine handbags, wedding dresses, ghd hair, longchamp uk, instyler, mcm handbags, nike huaraches, mac cosmetics, soccer jerseys, chi flat iron, giuseppe zanotti outlet, asics running shoes, jimmy choo outlet, abercrombie and fitch, nike roshe run, nfl jerseys, hermes belt, north face outlet, soccer shoes, bottega veneta, hollister, nike roshe run uk, herve leger, babyliss, abercrombie and fitch uk, reebok outlet, p90x workout, mont blanc pens, north face outlet, ferragamo shoes, nike air max uk, nike air max uk, beats by dre