22 Ağustos 2009 Cumartesi

Gökkuşağı tatlısı


Malzemeler:
Öncelikle bu mübarek ramazan ayının herkese hayırlara vesile olmasını diliyorum. Öncelerdende bahsettiğim gibi bizde ramazan asla tatlısız olmaz her sene ramazana revaniyle başlıyordum bu defa uzun zamandır yapmayı düşündüğüm bu gökkuşağı tatlısıyla açılışı yaptım.Güzel oldumu evet güzel oldu ama ertesi güne kalınca hoş olmuyor.Yapıldığı gün bitmesi lazım. şu anda var ama ben bugünde baklava yaptım onun tarifinide ayrıca veririm henüz resimlemedim.Tarif portakal ağacından
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
3 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
3 çay bardağı irmik
3 çay bardağı un
2 paket kabartma tozu
şerbeti:

3,5 su bardağı su
3,5 su bardağı toz şeker
•bir dilim limon
Hazırlanması:

1.Şerbeti için su, limon ve şekeri kaynatıp soğutun.
2.Yumurta ve şekeri kar haline gelene kadar çırpın. Ardından sırayla diğer malzemeleri ekleyip yağlanmış cam fırın kabınıza yayın.
3.Önceden ısınmış 170c fırında pişirin. Pişince fırından çıkarın. Üzerine soğuk şerbeti 2 defada gezdirin. Bir bardak (kenarı keskin olmalı) ile daireler çıkarın.
4.Kalan hamurları 2 yemek kaşığı (veya arzunuza göre daha çok) kakao ve hindistancevizi ile karıştırın. Kestiğiniz dairelerden daha küçük olacak şekilde parçalar alıp elinizle yavaşça köfte şekli vererek tatlılarınızın üzerine yerleştirin.
5.Üzerlerini krem şanti/kaymak, meyve şekeri/kiraz şekerlemesi, antep fıstığı ve inci dekorları ile süsleyerek servis yapın.
Ben dr oetkerin kaymak tadında krem şantisini kullandım.

9 yorum:

MUTFAKISTAN dedi ki...

eline saglik cok guzel olmus.
Baklavalar hazirlanmis nasil beceri boyle sicak havalarda zor olmali yufka acmak
Afiyet olsun sevgiler

diyalogyemekleri dedi ki...

CNM.neden ertesi gne kalınca güzel olmadı anlayamadım,yani revani gibi tatlılar kötü olmaz kalınca ama,sanırım üstü yüzünden..ellerine sağlık.görüntü çok güzel..baklavayı bekliyoruz.

serinmavi dedi ki...

eline emeğine sağlık canım benim.minik meleğide öpüyorum şeker yanaklarından...

Hayırlı ramazanlar...Selamlar sevgiler.....

HÜLYA dedi ki...

eline sağlık canım tatlı harika görünüyor.

lavantin dedi ki...

Masallah canim, ne gayretlisin böyle. Tatlilar baklavalar...
Tatlinin görüntüsü ac insani ekrana cekiyor.
Ellerine saglik, hayirli ramazanlar...

oakleyses dedi ki...

vans, pandora uk, hollister, supra shoes, nike air max, hollister clothing, wedding dresses, oakley, juicy couture outlet, coach outlet, gucci, marc jacobs, toms shoes, pandora charms, iphone 6 cases, thomas sabo, montre pas cher, juicy couture outlet, karen millen uk, swarovski crystal, converse, lancel, nike air max, swarovski, links of london, ray ban, louboutin, timberland boots, replica watches, ralph lauren, pandora jewelry, converse outlet, baseball bats, hollister

oakleyses dedi ki...

christian louboutin shoes, christian louboutin outlet, longchamp outlet, michael kors outlet, michael kors outlet online, burberry outlet, gucci handbags, polo outlet, kate spade, coach outlet, nike air max, jordan shoes, oakley sunglasses wholesale, oakley sunglasses, coach outlet store online, coach outlet, ray ban sunglasses, prada outlet, replica watches, nike free, longchamp outlet, nike outlet, tiffany jewelry, michael kors outlet store, nike air max, ray ban sunglasses, kate spade outlet, michael kors outlet online, michael kors outlet, tory burch outlet, oakley sunglasses, longchamp outlet, chanel handbags, christian louboutin, tiffany and co, burberry handbags, michael kors outlet online, polo ralph lauren outlet online, prada handbags, christian louboutin uk

oakleyses dedi ki...

polo ralph lauren, longchamp pas cher, hogan outlet, sac vanessa bruno, air max, mulberry uk, nike air max, hollister uk, north face uk, nike roshe, hollister pas cher, nike tn, nike free run, north face, new balance, michael kors, burberry pas cher, nike air force, timberland pas cher, nike blazer pas cher, oakley pas cher, guess pas cher, sac hermes, coach purses, polo lacoste, michael kors outlet, converse pas cher, michael kors pas cher, louboutin pas cher, lululemon canada, true religion outlet, true religion jeans, vans pas cher, ray ban uk, sac longchamp pas cher, jordan pas cher, true religion outlet, ralph lauren uk, ray ban pas cher, true religion outlet

oakleyses dedi ki...

nike free uk, nike trainers uk, vans outlet, valentino shoes, lululemon, insanity workout, new balance shoes, celine handbags, wedding dresses, ghd hair, longchamp uk, instyler, mcm handbags, nike huaraches, mac cosmetics, soccer jerseys, chi flat iron, giuseppe zanotti outlet, asics running shoes, jimmy choo outlet, abercrombie and fitch, nike roshe run, nfl jerseys, hermes belt, north face outlet, soccer shoes, bottega veneta, hollister, nike roshe run uk, herve leger, babyliss, abercrombie and fitch uk, reebok outlet, p90x workout, mont blanc pens, north face outlet, ferragamo shoes, nike air max uk, nike air max uk, beats by dre