27 Ağustos 2009 Perşembe

Kolay baklava


Bu baklava biraz Tembel işi baklava Gerçi daha tembelleri çıktı hazır baklava yufkasıyla yapılanlar.
Kayınvalidem bir baklava yapıyor yok böyle bir baklava muhteşem gittiğimizde bizim için yaptı tadı hala damağımda. Tarifine burdan bakabilirsiniz daha önce tarifini alıp yapmıştım.Bu baklavayı ramazanın 2. günü aklıma baklava vurunca bebekle yapmak zor olacağı için kolayından yapayım dedim.
Tarif oktay ustadan
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Çay bardağı süt
2 Çorba kaşığı yoğurt
Yarım limon suyu
2 Adet yumurta
1 Kabartma tozu
4.5 su bardağı un
Ve arzu ettiğiniz kadar ceviz veya fındık

şerbeti
5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
yarım limon

Hamuru açmak için
Nişasta ve un karışımı

üzeri için 250 gr tereyağı

yapılışı
Karıştırma kabının içerisinde sıvıyağ ,yumurta ,süt bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesinden azcık daha sert bir hamur yoğuruyoruz.
Daha sonra 5 dakika dinlendiriyoruz hamuru ve 45 parçaya bölüyoruz. Bütün hamurları çaytabağı büyüklüğünde açıp aralarına bol nişasta serpiştirip 15 li olarak grup yapıyoruz. Daha sonra 15 tane yufkayı aynı anda tepsinizin büyüklüğünde açıyoruz. arasına bol fındık veya ceviz.tekrar 15 li yufka tekrar ceviz ve son yufka .Daha sonra baklavamızı kesip erittiğimiz yağı üzerine döküyoruz bekletmeden hemen fırına veriyoruz fırından çıkarınca 5 dakika sonrada soğuk şerbetini, döküyoruz.

9 yorum:

Damak Tadı dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Damak Tadı dedi ki...

Baklavan çok nefis görünüyor canım..Hiç sevmediğim için hiç imrenmedim desem yalan olur..Ramazanda evimiz tatlı çeşitlerinden geçilmezken,şimdi hiç biri yok..Ben iftarı hep dışarıda açtığımdan, evde yemek yapmıyorum..Sadece hafta sonu arkadaşlar gelince,fotoğraftaki doğaçlamaları yapıyorum arada..Tekrar ellerine sağlık canım..Hayırlı iftarlarınız olsun..Sevgiler..

Ligtv izLe dedi ki...

Çok harika görünüyo tşk. ederim

sevimlimutfak dedi ki...

Çok güzel gözüküyor. İnsanı tatlı krizine sokuyor bu görüntüler. Ellerine sağlık. Afiyet olsun...

oakleyses dedi ki...

vans, pandora uk, hollister, supra shoes, nike air max, hollister clothing, wedding dresses, oakley, juicy couture outlet, coach outlet, gucci, marc jacobs, toms shoes, pandora charms, iphone 6 cases, thomas sabo, montre pas cher, juicy couture outlet, karen millen uk, swarovski crystal, converse, lancel, nike air max, swarovski, links of london, ray ban, louboutin, timberland boots, replica watches, ralph lauren, pandora jewelry, converse outlet, baseball bats, hollister

oakleyses dedi ki...

christian louboutin shoes, christian louboutin outlet, longchamp outlet, michael kors outlet, michael kors outlet online, burberry outlet, gucci handbags, polo outlet, kate spade, coach outlet, nike air max, jordan shoes, oakley sunglasses wholesale, oakley sunglasses, coach outlet store online, coach outlet, ray ban sunglasses, prada outlet, replica watches, nike free, longchamp outlet, nike outlet, tiffany jewelry, michael kors outlet store, nike air max, ray ban sunglasses, kate spade outlet, michael kors outlet online, michael kors outlet, tory burch outlet, oakley sunglasses, longchamp outlet, chanel handbags, christian louboutin, tiffany and co, burberry handbags, michael kors outlet online, polo ralph lauren outlet online, prada handbags, christian louboutin uk

oakleyses dedi ki...

polo ralph lauren, longchamp pas cher, hogan outlet, sac vanessa bruno, air max, mulberry uk, nike air max, hollister uk, north face uk, nike roshe, hollister pas cher, nike tn, nike free run, north face, new balance, michael kors, burberry pas cher, nike air force, timberland pas cher, nike blazer pas cher, oakley pas cher, guess pas cher, sac hermes, coach purses, polo lacoste, michael kors outlet, converse pas cher, michael kors pas cher, louboutin pas cher, lululemon canada, true religion outlet, true religion jeans, vans pas cher, ray ban uk, sac longchamp pas cher, jordan pas cher, true religion outlet, ralph lauren uk, ray ban pas cher, true religion outlet

oakleyses dedi ki...

nike free uk, nike trainers uk, vans outlet, valentino shoes, lululemon, insanity workout, new balance shoes, celine handbags, wedding dresses, ghd hair, longchamp uk, instyler, mcm handbags, nike huaraches, mac cosmetics, soccer jerseys, chi flat iron, giuseppe zanotti outlet, asics running shoes, jimmy choo outlet, abercrombie and fitch, nike roshe run, nfl jerseys, hermes belt, north face outlet, soccer shoes, bottega veneta, hollister, nike roshe run uk, herve leger, babyliss, abercrombie and fitch uk, reebok outlet, p90x workout, mont blanc pens, north face outlet, ferragamo shoes, nike air max uk, nike air max uk, beats by dre

chenyingying9539 9539 dedi ki...

2015-7-11chenyingying9539
louboutin pas cher
coach factorty outlet
louis vuitton handbags
coach factory outlet
cheap soccer shoes
louis vuitton
cheap oakley sunglasses
timberland boots
louis vuitton
cheap jordans
louis vuitton outlet
michael kors outlet
burberry sale
louis vuitton
burberry outlet
oakley vault
fendi
sac longchamp
abercrombie outlet
coach factory outlet
cheap jordans
ray ban outlet
longchamp outlet
louis vuitton outlet
michael kors
prada outlet
cheap jordans
football shoes
louboutin
air jordan 13