5 Kasım 2009 Perşembe

Damla Sakızlı İrmik Helvası


o kadar yoğun günler geçirdimki özel zevklerime ayıracak vakit hiç bulamadım.Blog yazmakta bunlardan birisi.
Neyseki artık buralardayım.Bütün o yoğunluğuma rağmen canım arkadaşım Seda'ya gittik kızkardeşimle.Seda'nın kızkardeşleride geldi oturduk su böreği yaptık daha sonra süheylada karıştı aramıza bir güzel oturduk yedik.
Makinemi yanımda götürmeyi unuttuğum için görüntü'leyemedim.Herzamanki gibi döktürmüştü canım arkadaşım. Daha öncede bahsetmeiştim çok gezgin diye en son Cunda adasına gitmişlerdi ordan banada damla sakızı almış çok sevindim çünkü ben damla sakızını çok seviyorum.Böylesini ilk defa gördüm sert krem şeklinde kekini'de yaptım dünde irmik helvasını'da denedim harika oldu ama soğuduktan sonra biraz sertleşti.
Ben çok beğendim buyurun tarifi

2 su bardağı Sinangil irmik
150 gr margarin
1,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı tepeleme damla sakızı
1 su bardağı fındık veya ceviz
Yapılışı
öncelikle yağı kızartıyorum irmiği biraz kavuruyorum daha sonra birazda fındıkla kavuruyorum. Sonra sütünü ilave ediyorum şekerini en son olarakta vanilya, damla sakızı ve tarçını ilave edip altını kapatıyorum. Sıcakken servis yapıyorum. benim tercihim sıcakken tüketilmesi.
Yukarda gördüğünüz resimde damla sakızını görüntülemek için ayriyeten bir tatlı kaşığı damla sakızını süs olarak kullandım.

15 yorum:

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,çok leziz ve güzel görünüyor damla sakızı en sevdiğim rayihalardandır:)

selamlar

Mutfak Havlusu dedi ki...

Nefis olmuştur kesin!
mis gibide kokmuştur,ellerine sağlık.

sevimlimutfak dedi ki...

Kokusu buralara kadar geldi damla sakızının :) ellerine sağlık. Sevgiler...

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Özlemcim nefis görünüyor ben bayılırım irmik helvasına hele de bol fıstıklı olursa. Sakızlı ve dondurmalısı da çok güzel olur ellerine sağlık. Sevgiler...

Özlemhan dedi ki...

Oyacığım tadıda göründüğü gibiydi bende çok severim damla sakızını.

Mutfak havlusu teşekkür ediyorum yorumun için.

Özlemhan dedi ki...

Sevim hanım bilseydim kokusunun oralara geldiğini bir porsiyon getirirdim sanada.

Esin hanım teşekkür ediyorum yorumun için

medura dedi ki...

eşim damla sakızı reçeli almış, acaba helvada kullanılır mı derken, araştırdım, bir tek sizde yazıyordu. Üstelik sertleşiyormuş da. :(

Bazen irmik tatlısı gibi borcam tepsiye döküyorum helvayı. Ben biraz ıslak bırakırım da... Damla sakızlı helvayı da -soğuyunca servis yapmak üzere- tepsiye döksek yine de sertliği rahatsız eder mi acaba?

Özlemhan dedi ki...

Canım reçeli nasıl bilmiyorum ama bendeki soğuyunca sertleşiyor bence güzel olmaz soğuk ama isterseniz bir kez deneyin

medura dedi ki...

Reçeli macun gibi ama çok sert bir macun.

medura dedi ki...

Damla sakızlıyı denedim az önce, önce reçel koydum, pek hissedilmedi, sonra sakız dövüp koydum. Biraz daha belirgin oldu ama samimiyetinize güvenip başka bir şey yazmak istiyorum. Henüz denemediyseniz mevsimi geçmeden portakallısını deneyin bir de. Çok güzel oluyor gerçekten :)

oakleyses dedi ki...

christian louboutin shoes, christian louboutin outlet, longchamp outlet, michael kors outlet, michael kors outlet online, burberry outlet, gucci handbags, polo outlet, kate spade, coach outlet, nike air max, jordan shoes, oakley sunglasses wholesale, oakley sunglasses, coach outlet store online, coach outlet, ray ban sunglasses, prada outlet, replica watches, nike free, longchamp outlet, nike outlet, tiffany jewelry, michael kors outlet store, nike air max, ray ban sunglasses, kate spade outlet, michael kors outlet online, michael kors outlet, tory burch outlet, oakley sunglasses, longchamp outlet, chanel handbags, christian louboutin, tiffany and co, burberry handbags, michael kors outlet online, polo ralph lauren outlet online, prada handbags, christian louboutin uk

oakleyses dedi ki...

polo ralph lauren, longchamp pas cher, hogan outlet, sac vanessa bruno, air max, mulberry uk, nike air max, hollister uk, north face uk, nike roshe, hollister pas cher, nike tn, nike free run, north face, new balance, michael kors, burberry pas cher, nike air force, timberland pas cher, nike blazer pas cher, oakley pas cher, guess pas cher, sac hermes, coach purses, polo lacoste, michael kors outlet, converse pas cher, michael kors pas cher, louboutin pas cher, lululemon canada, true religion outlet, true religion jeans, vans pas cher, ray ban uk, sac longchamp pas cher, jordan pas cher, true religion outlet, ralph lauren uk, ray ban pas cher, true religion outlet

oakleyses dedi ki...

nike free uk, nike trainers uk, vans outlet, valentino shoes, lululemon, insanity workout, new balance shoes, celine handbags, wedding dresses, ghd hair, longchamp uk, instyler, mcm handbags, nike huaraches, mac cosmetics, soccer jerseys, chi flat iron, giuseppe zanotti outlet, asics running shoes, jimmy choo outlet, abercrombie and fitch, nike roshe run, nfl jerseys, hermes belt, north face outlet, soccer shoes, bottega veneta, hollister, nike roshe run uk, herve leger, babyliss, abercrombie and fitch uk, reebok outlet, p90x workout, mont blanc pens, north face outlet, ferragamo shoes, nike air max uk, nike air max uk, beats by dre

oakleyses dedi ki...

vans, pandora uk, hollister, supra shoes, nike air max, hollister clothing, wedding dresses, oakley, juicy couture outlet, coach outlet, gucci, marc jacobs, toms shoes, pandora charms, iphone 6 cases, thomas sabo, montre pas cher, juicy couture outlet, karen millen uk, swarovski crystal, converse, lancel, nike air max, swarovski, links of london, ray ban, louboutin, timberland boots, replica watches, ralph lauren, pandora jewelry, converse outlet, baseball bats, hollister

dong dong23 dedi ki...

adidas nmd shoes
seattle seahawks jerseys
michael kors outlet
minnesota vikings jerseys
nike air max 95
christian louboutin sale
michael kors handbags
gucci outlet
ralph lauren polo
tod's shoes outlet
2016.12.29chenlixiang