27 Ekim 2009 Salı

Sinangil'e çok Teşekkür ediyorum


Maillerime baktığımda okuduğum bir mail beni çok mutlu etti.
Paket göndermek için adresimi istiyorlardı.Hediye almayı'da vermeyi' de çok seven birisi olarak çok mutlu oldum Kendilerine çok teşekkür ediyorum.
Paket benim elime cumartesi geçti paketi açar açmaz hemen fındıklı kek ununu denedim muhteşem oldu Ama makinemin pili o anda bitince görüntü'leyemedim en kısa zamanda yeni tariflerle gelecem.
Böreklik ununu herzaman kullanıyorum su böreği yaparken unun kalitesi çok önemli suda dağılmaması için sinangil undan çok memmunum. Tahıllı unuylada ekmek yapmıştım oda harika olmuştu.Diğer kullanmadığım unları sırayla deneyip burdan yazarım.

14 Ekim 2009 Çarşamba

İyiki Doğdun Canım Kardeşim


13 ekim canım kardeşim Burcunun doğum günüydü.İyiki doğdun canım benim
Ona güzel bir pasta yapmak istiyordum ama çok yoğun olduğumu daha öncedende yazmıştım günler bana yetmiyor.
Çok lezzetli bol çikolatalı güzel bir pasta oldu sadace üzerinde figürler yoktu zaman kısıtlı olduğu için cicili bicili bişey yapamadım .Ama tadı çok güzeldi
Hatta abim önce bir dilim yedi sonra ikinci dilimi istedi çok güzel olmuş dedi.Yani herkes çok beğendi.
Tarif yok çünkü diğer pastalarımın aynısı 3 katlı bir pasta

9 Ekim 2009 Cuma

Meyveli parfe



Benim çok ama çok sevdiğim meyveli parfe. defalarca yapmış olmama rağmen hala sitede resmi olmadığını farkettim. Günlerim okadar yoğun geçiyorki site'lerimi çok ihmal ediyorum. Nasıl akşam oluyor hiç birşey anlamıyorum.Elifnaz hanımın yaramazlıkları hiç bitmiyor sürekli arkasında olmama rağmen yine yapacağını yapıyor dün hiç yapmadığım birşey çok dikkat ediyorum demlikler masanın üzerinde kalmış onalrı başından aşağı döktü heryer battı kızmadım çok şükrettim sıcak değildi.mutfak çöpüyle çekmeceler yakın çekmecelerdeki herşeyi çöpe dolduruyor. Eline ne gecerse çöpe
Daha öncelerden bahsetmiştim annemlerle aynı blogta oturuyorum diye annem zorunlu bazı sebeplerden dolayı şehir dışında.Önümüzdeki hafta gelecek'tiler.Abiciğim sağolsun annemin mufağını değiştirip ona süpriz yapmak istedi.Daha sonra işi baya büyüttü Mutfakla başladı bir sürü iş çıkardı.Annemler artık gelmek için bizden haber bekliyorlar.Çok özledim annemi babamı Bu arada kızım bronşit oldu onla uğraştım hergün doktora gittik şimdi çok şükür atlattı.
Yani fırsat bulup tarif ekliyemiyorum kısacası.
Malzemeler
2 paket kremşanti
1 paket labne peynir
100gr tereyağı eritilmiş
1 limon rendesi
1 peket çifte kavrulmuş pötibör
1 su bardağı fındık kırığı
2 şeftali
1 subardağı çekirdeği çıkmış vişne ben derin dondurucudan kullandım
6-7 tane taze nane yaprağı
1 çay bardağı kuru üzüm
öncelikle iyice kırılmış büsküvi,eritilmiş tereyağı ve diğer malzelerde karıştırılır
En son olarakta 2 paket krem şanti üzerindeki tarife göre çırpılıp diğer malzemelerle karıştırılır ve ıslatılmış borcama bastım üzerini serayla kapladım derin dondurucu'da bir gece beklettim Ertesi günü kalıbı ters çevirdim. Üzerine çikolatalı sos döktüm dilimleyip servis yaptım.