29 Nisan 2011 Cuma

Patlıcanlı Börek


Patlıcanı çok seven ben böreğinide çok seviyorum.Kuşbaşı etle yapılmış gibi oluyor bence:))
MALZEMELER:
6 adet yufka
4 adet patlıcan
2 adet domates
2 adet sivriber
1 fincan sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça ben acı biber salçası kullandım
2 adet kuru soğan
Tuz
Üzeri ve ara katlar için
Yarım pk. erimiş margarin yada tereyağı
Yarım çay bardağı su
Susam,çörekotu
YAPIMI:
Patlıcanların kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Tencereye bir fincan sıvıyağı ekleyip ince doğranmış kuru soğan biber ve salçayı ilave ederek soteleyelim.
Küp doğranmış domates ,patlıcan ve tuzu da tencereye alarak iyice pişirelim.
Soğumaya bırakalım.
Yufkayı masaya serelim üzerine erimiş margarin ve su karışımını sürelim.ikinci yufkayıda serelim margarin su karışımını sürelim 8 parçaya bölelim. Ben biraz kalın olması için yufkaları ikişer ,ikişer kullandım. Her ikili yufkanın geniş tarafına harcımızdan bir miktar koyalım siğara böreği gibi saralım üzerlerine margarin ve yumurta sarısı sürelim, üzerinede susam veya çörek otu serpiştirelim.Fırına verelim
Önceden ısıtılmış fırında 185 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN….

13 yorum:

melike dedi ki...

Ellerine sağlık özlemcimm bende çok severimm :)

disal dedi ki...

of of harika olmuş..ellerine sağlık....patlıcan sever biri olarak bu tam benlik bi tarif..

sevda dedi ki...

bende pek et yemiyorum ama patlıcanı böreğe çok yakıştırıyorum canım.çok lezzetli oluyor.ellerine sağlık.öpüyorum.

papatya68 dedi ki...

Özlemhancığım eline sağlık bende patlıcanı çok severim her türlü yerim börek olarak da bir defa yaptım nefis bir lezzeti vardı annem sac böreğine katardı harika olurdu:)
Annemi mi özledim ne?:)))
Hayırlı cumalar
sevgiler

Eylem dedi ki...

bende bir arkadaşımda yeöiştim.gerçekten leziz oluyor.ellerine saglık.

umutluhayat dedi ki...

nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.sevgiler.

CANDAN TARİFLER dedi ki...

IMMM ÇOK LEZZETLİ PATLICANIN HER HALİNE BAYILIYORUM.ELLERİNE SAĞLIK..
SEVGİLERİMLE..

oakleyses dedi ki...

christian louboutin shoes, christian louboutin outlet, longchamp outlet, michael kors outlet, michael kors outlet online, burberry outlet, gucci handbags, polo outlet, kate spade, coach outlet, nike air max, jordan shoes, oakley sunglasses wholesale, oakley sunglasses, coach outlet store online, coach outlet, ray ban sunglasses, prada outlet, replica watches, nike free, longchamp outlet, nike outlet, tiffany jewelry, michael kors outlet store, nike air max, ray ban sunglasses, kate spade outlet, michael kors outlet online, michael kors outlet, tory burch outlet, oakley sunglasses, longchamp outlet, chanel handbags, christian louboutin, tiffany and co, burberry handbags, michael kors outlet online, polo ralph lauren outlet online, prada handbags, christian louboutin uk

oakleyses dedi ki...

polo ralph lauren, longchamp pas cher, hogan outlet, sac vanessa bruno, air max, mulberry uk, nike air max, hollister uk, north face uk, nike roshe, hollister pas cher, nike tn, nike free run, north face, new balance, michael kors, burberry pas cher, nike air force, timberland pas cher, nike blazer pas cher, oakley pas cher, guess pas cher, sac hermes, coach purses, polo lacoste, michael kors outlet, converse pas cher, michael kors pas cher, louboutin pas cher, lululemon canada, true religion outlet, true religion jeans, vans pas cher, ray ban uk, sac longchamp pas cher, jordan pas cher, true religion outlet, ralph lauren uk, ray ban pas cher, true religion outlet

oakleyses dedi ki...

nike free uk, nike trainers uk, vans outlet, valentino shoes, lululemon, insanity workout, new balance shoes, celine handbags, wedding dresses, ghd hair, longchamp uk, instyler, mcm handbags, nike huaraches, mac cosmetics, soccer jerseys, chi flat iron, giuseppe zanotti outlet, asics running shoes, jimmy choo outlet, abercrombie and fitch, nike roshe run, nfl jerseys, hermes belt, north face outlet, soccer shoes, bottega veneta, hollister, nike roshe run uk, herve leger, babyliss, abercrombie and fitch uk, reebok outlet, p90x workout, mont blanc pens, north face outlet, ferragamo shoes, nike air max uk, nike air max uk, beats by dre

oakleyses dedi ki...

nike free uk, nike trainers uk, vans outlet, valentino shoes, lululemon, insanity workout, new balance shoes, celine handbags, wedding dresses, ghd hair, longchamp uk, instyler, mcm handbags, nike huaraches, mac cosmetics, soccer jerseys, chi flat iron, giuseppe zanotti outlet, asics running shoes, jimmy choo outlet, abercrombie and fitch, nike roshe run, nfl jerseys, hermes belt, north face outlet, soccer shoes, bottega veneta, hollister, nike roshe run uk, herve leger, babyliss, abercrombie and fitch uk, reebok outlet, p90x workout, mont blanc pens, north face outlet, ferragamo shoes, nike air max uk, nike air max uk, beats by dre

oakleyses dedi ki...

vans, pandora uk, hollister, supra shoes, nike air max, hollister clothing, wedding dresses, oakley, juicy couture outlet, coach outlet, gucci, marc jacobs, toms shoes, pandora charms, iphone 6 cases, thomas sabo, montre pas cher, juicy couture outlet, karen millen uk, swarovski crystal, converse, lancel, nike air max, swarovski, links of london, ray ban, louboutin, timberland boots, replica watches, ralph lauren, pandora jewelry, converse outlet, baseball bats, hollister

风骚达哥 dedi ki...

20151222 junda
oakley sunglasses
nike cortez
ugg outlet
canada goose jackets
north face outlet
coach factory outlet
uggs outlet
burberry outlet
ghd hair straighteners
nike air max
michael kors handbags
nike air max shoes
prada outlet
gucci outlet
louis vuitton
instyler max
nike roshe run women
michael kors outlet
cheap uggs boots
adidas uk
michael kors
sac longchamp
cheap ugg boots
michael kors handbags
michael kors outlet online
mont blanc pens
ray ban sunglasses
louis vuitton outlet
soccer jerseys
jordan 8s
coach factory outlet
coach outlet store online
nike uk
air jordans
coach factory outlet
adidas superstars
louis vuitton handbags
burberry outlet online
michael kors outlet
toms outlet