23 Kasım 2011 Çarşamba

Arnavut Ciğeri


Arnavut ciğerini oldum olası çok severim.Hamilelikte ciğere sakın dokunmayın derler.Ben unuttum bayramda dayanamadım arnavut ciğeri yaptım mideye indirdikten sonra aklıma geldi :(( Aslında böyle şeylere hiç inanmam ama
Çok kişiden duydum ben denedim çocuğumda leke oldu diye bakalım görecez inşallah olmaz benim kızımda:))

Çok basit ama Ben yinede tarifini vereyim
Arzu ettiğiniz kadar ciğeri doğramadan yıkayın kurulayın.Sonra kuşbaşı doğrayın.
Sonra tuzlayın bolca unlayın.Sonra iyice kızgın bolca yağın içerisinde kızartın.Kağıt havlunun üzerine alın yağının çekmesi için.
Arnavut ciğeri soğansız olmaz demi:))

Ben bu şekilde yapıyorum

Tercihen kırmızı soğan yoksa beyazda olur ince ince doğrayın.
! çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yeni bahar
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
! Tatlı kaşığı sumak
! yemek kaşığı sıvıyağ
2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım demet maydonoz
Tuz
Hepsini elinizle iyice karıştırın.

Bence yanında mutlaka patates kızartmasıda olmalı mutlaka.

Patatesleride küp küp doğrayın ,tuzlayın bol yağda kızartın soğan ve arnavut ciğeri eşliğinde servise sunun.
Tercihen sıcak olsun.

7 yorum:

yemekbiraşk dedi ki...

ay ay ay bende öyle hep duyarım inşallah olmaz sağlıkla kucağına alırsın inşallah..
nefis olmuş eline sağlık
sevgiler

Özlemhan dedi ki...

Çok teşekkür ederim canım sağol.Ay bak sende duymuşsun:))

OZAY dedi ki...

Özlemcigim batıl ınanç canım bunlar hiçbirseyler olmaz bebişine hayırlısıyla alırsın kucagına.Ben hiç yiyememcıgeri ama evdekiler cok sever.Ellerıne saglık..

oakleyses dedi ki...

coach outlet store online, michael kors outlet, longchamp outlet, kate spade outlet, coach outlet, kate spade, ray ban sunglasses, michael kors outlet, burberry handbags, nike air max, prada handbags, michael kors outlet online, christian louboutin uk, oakley sunglasses wholesale, oakley sunglasses, ray ban sunglasses, burberry outlet, prada outlet, gucci handbags, polo ralph lauren outlet online, nike outlet, nike free, oakley sunglasses, polo outlet, tiffany and co, michael kors outlet online, michael kors outlet store, replica watches, christian louboutin, tiffany jewelry, longchamp outlet, longchamp outlet, christian louboutin shoes, nike air max, tory burch outlet, coach outlet, michael kors outlet online, jordan shoes, christian louboutin outlet, chanel handbags

oakleyses dedi ki...

nike tn, jordan pas cher, polo lacoste, coach purses, longchamp pas cher, ray ban uk, north face, new balance, lululemon canada, true religion outlet, timberland pas cher, vans pas cher, burberry pas cher, true religion jeans, nike roshe, michael kors pas cher, oakley pas cher, nike free run, ray ban pas cher, polo ralph lauren, nike blazer pas cher, hogan outlet, sac hermes, michael kors outlet, true religion outlet, mulberry uk, nike air force, sac vanessa bruno, converse pas cher, guess pas cher, louboutin pas cher, ralph lauren uk, true religion outlet, hollister uk, hollister pas cher, michael kors, sac longchamp pas cher, north face uk, air max, nike air max

oakleyses dedi ki...

wedding dresses, abercrombie and fitch, giuseppe zanotti outlet, herve leger, asics running shoes, nike free uk, reebok outlet, mont blanc pens, soccer shoes, bottega veneta, nike huaraches, instyler, vans outlet, hermes belt, chi flat iron, abercrombie and fitch uk, p90x workout, north face outlet, mac cosmetics, nike trainers uk, nike air max uk, nike air max uk, new balance shoes, insanity workout, nike roshe run, valentino shoes, beats by dre, soccer jerseys, longchamp uk, hollister, ferragamo shoes, nfl jerseys, mcm handbags, lululemon, nike roshe run uk, jimmy choo outlet, babyliss, celine handbags, ghd hair, north face outlet

oakleyses dedi ki...

replica watches, montre pas cher, swarovski crystal, oakley, iphone 6 cases, pandora uk, hollister, louboutin, karen millen uk, gucci, lancel, thomas sabo, ralph lauren, ray ban, juicy couture outlet, converse, wedding dresses, timberland boots, supra shoes, links of london, swarovski, nike air max, nike air max, hollister clothing, coach outlet, marc jacobs, pandora jewelry, vans, toms shoes, baseball bats, juicy couture outlet, pandora charms, hollister, converse outlet