5 Aralık 2011 Pazartesi

Kahvaltı Menüsü


Uzun zaman oldu çok sevdiğim blog arkadaşlarımla görüşmeyeli.Dışarda kahvaltı için anlaşmıştık. Bir kez ertelenen kahvaltı 2. kez yine benim yüzümden ertelenmesini istemedim.Elifnaz'ı bırakacak yerim olmadığından , onlada dışarda bir kahvaltıda rahat edemeyeceğimi düşündüğüm için pek hazırlıklı olmadığım halde ani bir kararla evimde ağırladım. Çokda güzel oldu. Çok özlemişim sizleri.
Bir gün öncesinde de arkadaş günüm vardı.Çok ama çok yorulmuştum. Alışverişe çıkmayada vaktim olmadı.Evde olan malzemelerle İdare ettim.
Kahvaltı tabağının etrafındakiler Ceviz fındık karışımı, kavurma, Çemen, beyaz peynir, kaşar, kuşburnu marmelatı,
Mıhlama,
Turşu kavurması,
maydonoz, dereotu, kırmızı biber eşliğinde haşlanmış yumurta.
İçli kurabiye,
Sedanın getirdiği çıtır simitler
Ve çok beğenilen tahinli açmalarım


Hepsi ev yapımı olan Gül reçeli,Kayısı reçeli,Zeytin,Tereyağı,çikolata,Tahin pekmez den oluşan bir kahvaltı tabağı.


Kırmızı biber salatası
Yazdan közleyip dolaba kaldırdığım kırmızı biberleri çıkardım çözülünce bol maydonoz ve dereotu doğrayıp kırmızı biberle karıştırdım.
Üzerine Tuz,Sıvı yağ,Nar ekşisi gezdirdim.
Son olarak haşladığım 4 adet yumurtayı dilimleyip üzerine dizdim.


Mıhlama tarifini buradan bakabilirsiniz.


Turşu kavurması
Arzu ettiğiniz kadar fasülye turşusunu çıkardım tuzunun çıkması için bir süre suda beklettim.
Bir tencereye 1 Çaybardağı sıvıyağ kızdırdım ,1 büyük baş soğanı küçük küçük doğradım pembeleşinceye kadar kavurdum.
Ardından 2 yumurta kırdım. Bir iki dakika sonra yarım yemek kaşığı reyhan koydum.
Son olara tuzu çıkan ve doğranmış fasülyeleri ilave edip yaklaşık 5 dakika pişirdikten sonra altını kapadım.


Çemen Annem yaptı Tarifi Yakında.


Günün favorisi bu oldu Tahinli cevizli açma Tarifi yarın.

10 yorum:

Şehrinaz dedi ki...

herşey harika görünüyor:) yiyenlere afiyetler olsun seninde ellerine sağlık...

Cafe Portakal dedi ki...

içim gitti bakarken 2 çocukla maşallah canım yahu:))sevgiler tatlım

yemekbiraşk dedi ki...

hımmm her şey harika olmuş çok güzel ağırlamışsın bence nefis şeyler yapmışsın..
sevgilerimle..

Özlemhan dedi ki...

Şehrinaz çok teşekkür ediyorum canım sağol.

Ahhhh keşke baharım sende olsaydın ist geldiğinde çok kötüydüm görüşemedik inşallah birdahaki geldiğinde buluşuruz.

Yemek biraşk arkadaşım çok teşekkür ediyorum .

sarımutfak-hande dedi ki...

harika bir masa o masada olmak isterdim ellerine emeklerine sağlık canım

YeMeK vAkTi dedi ki...

Ellerine sağlık bayılırım kahvaltı sofralarına en sevdiğim öğün :)

oakleyses dedi ki...

coach outlet store online, michael kors outlet, longchamp outlet, kate spade outlet, coach outlet, kate spade, ray ban sunglasses, michael kors outlet, burberry handbags, nike air max, prada handbags, michael kors outlet online, christian louboutin uk, oakley sunglasses wholesale, oakley sunglasses, ray ban sunglasses, burberry outlet, prada outlet, gucci handbags, polo ralph lauren outlet online, nike outlet, nike free, oakley sunglasses, polo outlet, tiffany and co, michael kors outlet online, michael kors outlet store, replica watches, christian louboutin, tiffany jewelry, longchamp outlet, longchamp outlet, christian louboutin shoes, nike air max, tory burch outlet, coach outlet, michael kors outlet online, jordan shoes, christian louboutin outlet, chanel handbags

oakleyses dedi ki...

nike tn, jordan pas cher, polo lacoste, coach purses, longchamp pas cher, ray ban uk, north face, new balance, lululemon canada, true religion outlet, timberland pas cher, vans pas cher, burberry pas cher, true religion jeans, nike roshe, michael kors pas cher, oakley pas cher, nike free run, ray ban pas cher, polo ralph lauren, nike blazer pas cher, hogan outlet, sac hermes, michael kors outlet, true religion outlet, mulberry uk, nike air force, sac vanessa bruno, converse pas cher, guess pas cher, louboutin pas cher, ralph lauren uk, true religion outlet, hollister uk, hollister pas cher, michael kors, sac longchamp pas cher, north face uk, air max, nike air max

oakleyses dedi ki...

wedding dresses, abercrombie and fitch, giuseppe zanotti outlet, herve leger, asics running shoes, nike free uk, reebok outlet, mont blanc pens, soccer shoes, bottega veneta, nike huaraches, instyler, vans outlet, hermes belt, chi flat iron, abercrombie and fitch uk, p90x workout, north face outlet, mac cosmetics, nike trainers uk, nike air max uk, nike air max uk, new balance shoes, insanity workout, nike roshe run, valentino shoes, beats by dre, soccer jerseys, longchamp uk, hollister, ferragamo shoes, nfl jerseys, mcm handbags, lululemon, nike roshe run uk, jimmy choo outlet, babyliss, celine handbags, ghd hair, north face outlet

oakleyses dedi ki...

replica watches, montre pas cher, swarovski crystal, oakley, iphone 6 cases, pandora uk, hollister, louboutin, karen millen uk, gucci, lancel, thomas sabo, ralph lauren, ray ban, juicy couture outlet, converse, wedding dresses, timberland boots, supra shoes, links of london, swarovski, nike air max, nike air max, hollister clothing, coach outlet, marc jacobs, pandora jewelry, vans, toms shoes, baseball bats, juicy couture outlet, pandora charms, hollister, converse outlet