6 Şubat 2012 Pazartesi

Tatar böreği



Yaklaşık bir aydan fazla oldu hamurişi yapmıyorum.Bu tarifde Arşivimde bulunan tariflerimden bir tanesi.
Bu böreği iç malzemesi kıymalı değilde tavukluda yapıyorum oda çok güzel oluyor tavsiye ederim.
Doğuma 4 haftamız kaldı artık doğsun istiyorum çok ama çok darlandım.Beni çok zorluyor.
Dün arkadaşıma gitmiştim dönüşte ara sokakta kar birikintisi kalmış üzerine basıp düştüm.Çok ama çoook korktum.Acilen sadaka vermem gerekiyor.
Gelelim tarifimize
Tarifi oktay ustadan almıştım

•5 su bardağı un

•1 paket kuru maya

•1 çay bardağı süt

•1 çay bardağı sıvıyağ

•1 çorba kaşığı tozşeker

•1 tatlı kaşığı tuz

•100 gram eritilmiş tereyağı

•Alabildiği kadar ılık su


İç harcı için:
•300 gram kıyma

•3 adet kuru soğan

•1 çay bardağı pirinç

•Tuz
•Karabiber

•Sıvıyağ

•1 adet yumurta(üzerine)

Yapılışı

Tatar böreğinin hamuru için, ilk olarak karıştırma kabına un alınır tuzu ve şekeri eklenerek karıştırılır. Daha 1 paket kuru maya alınarak suyu az az ilave edilerek karıştırılır. 1 çay bardağı sıvıyağ eklenerek hamuru yoğrulur.

Diğer taraftan iç malzemesi için; tavaya sıvıyağ alınır üzerine doğranmış soğanlar alınarak sotelenir. 300 gram kıyma ve daha önceden haşlanmış pirinç eklenir. Tuzu ve karabiberi ayarlanır. Hazır olan hamur 2 bezeye ayrılır.

Hamurlar tepsi büyüklüğünde açılır. Birinci hamur yağlanmış tepsiye alınır. Üzerine hazırlanan harç yayılır. İkinci hamur açılarak üzerine kapatılır. Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı hamurun üzerine sürülür.

Yumurta çırpılarak üzerine sürülür. Fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

17 yorum:

Mutfak Havlusu dedi ki...

Hiç görmedim bu tarifi!
çok değişik ve bizim yöresel bir hamur işimize de benziyor.ellerinize sağlık

ELİF dedi ki...

Nefis görünüyor, deneyeceklerimin arasına girdi bile, ellerine sağlık canım. Sevgiler...

GÜLOANNEMUTFAKTA dedi ki...

72.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; http://www.porselendemlik.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati etkinliğini 02 Şubat 2012-2 Mart 2012 TARİHLERİ ARASINDA www.guloannemutfakta.blogspot.com YANİ BEN YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK. VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 71.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. ETKİNLİĞİMİZE YEMEK TARİFİ GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM. LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM. SEVGİLER

melisa dedi ki...

nefis bi börek ellerine sağlık
Allah korumuş iyisindir inşlh

müjde dedi ki...

Allah korumuş arkadaşım.Geçmiş olsun.Börek enfes görünüyor.Ellerine sağlık.Sevgiler...

anne eli gibi dedi ki...

nefis görünüyor ellerine sağlık arkadaşım.
blogger annelerinde gördüm ne güzel oldu,güzel paylaşımlarsa görüşmek üzere..

oakleyses dedi ki...

coach outlet store online, michael kors outlet, longchamp outlet, kate spade outlet, coach outlet, kate spade, ray ban sunglasses, michael kors outlet, burberry handbags, nike air max, prada handbags, michael kors outlet online, christian louboutin uk, oakley sunglasses wholesale, oakley sunglasses, ray ban sunglasses, burberry outlet, prada outlet, gucci handbags, polo ralph lauren outlet online, nike outlet, nike free, oakley sunglasses, polo outlet, tiffany and co, michael kors outlet online, michael kors outlet store, replica watches, christian louboutin, tiffany jewelry, longchamp outlet, longchamp outlet, christian louboutin shoes, nike air max, tory burch outlet, coach outlet, michael kors outlet online, jordan shoes, christian louboutin outlet, chanel handbags

oakleyses dedi ki...

nike tn, jordan pas cher, polo lacoste, coach purses, longchamp pas cher, ray ban uk, north face, new balance, lululemon canada, true religion outlet, timberland pas cher, vans pas cher, burberry pas cher, true religion jeans, nike roshe, michael kors pas cher, oakley pas cher, nike free run, ray ban pas cher, polo ralph lauren, nike blazer pas cher, hogan outlet, sac hermes, michael kors outlet, true religion outlet, mulberry uk, nike air force, sac vanessa bruno, converse pas cher, guess pas cher, louboutin pas cher, ralph lauren uk, true religion outlet, hollister uk, hollister pas cher, michael kors, sac longchamp pas cher, north face uk, air max, nike air max

oakleyses dedi ki...

wedding dresses, abercrombie and fitch, giuseppe zanotti outlet, herve leger, asics running shoes, nike free uk, reebok outlet, mont blanc pens, soccer shoes, bottega veneta, nike huaraches, instyler, vans outlet, hermes belt, chi flat iron, abercrombie and fitch uk, p90x workout, north face outlet, mac cosmetics, nike trainers uk, nike air max uk, nike air max uk, new balance shoes, insanity workout, nike roshe run, valentino shoes, beats by dre, soccer jerseys, longchamp uk, hollister, ferragamo shoes, nfl jerseys, mcm handbags, lululemon, nike roshe run uk, jimmy choo outlet, babyliss, celine handbags, ghd hair, north face outlet

oakleyses dedi ki...

replica watches, montre pas cher, swarovski crystal, oakley, iphone 6 cases, pandora uk, hollister, louboutin, karen millen uk, gucci, lancel, thomas sabo, ralph lauren, ray ban, juicy couture outlet, converse, wedding dresses, timberland boots, supra shoes, links of london, swarovski, nike air max, nike air max, hollister clothing, coach outlet, marc jacobs, pandora jewelry, vans, toms shoes, baseball bats, juicy couture outlet, pandora charms, hollister, converse outlet

风骚达哥 dedi ki...

20151222 junda
oakley sunglasses
nike cortez
ugg outlet
canada goose jackets
north face outlet
coach factory outlet
uggs outlet
burberry outlet
ghd hair straighteners
nike air max
michael kors handbags
nike air max shoes
prada outlet
gucci outlet
louis vuitton
instyler max
nike roshe run women
michael kors outlet
cheap uggs boots
adidas uk
michael kors
sac longchamp
cheap ugg boots
michael kors handbags
michael kors outlet online
mont blanc pens
ray ban sunglasses
louis vuitton outlet
soccer jerseys
jordan 8s
coach factory outlet
coach outlet store online
nike uk
air jordans
coach factory outlet
adidas superstars
louis vuitton handbags
burberry outlet online
michael kors outlet
toms outlet

chenlina dedi ki...

chenlina20160411
kate spade outlet
pandora outlet
tiffany jewelry
nike air max 90
louis vuitton outlet
cheap jordan shoes
vans shoes sale
louis vuitton outlet stores
true religion outlet
coach outlet
asics shoes
canada goose jackets
oakley canada
louis vuitton handbags
coach factory outlet
kate spade handbags
oakley sunglasses outlet
air max 90
coach outlet
louis vuitton handbags
ed hardy clothing
air jordans
ray ban sunglasses
ray ban sunglasses discount
asics outlet
coach outlet
coach outlet
coach factory outlet
ralph lauren outlet
polo ralph kids
louis vuitton handbags
longchamp handbags
coach outlet
nike roshe run women
fake watches
nike uk
nike trainers men
fitflops sale clearance
adidas originals store
michael kors outlet
as

xumeiqing dedi ki...

20160518 chenxin
michael kors purses
polo outlet
toms outlet
gucci handbags
designer bags
prada sunglasses
louis vuitton borse
designer handbags
ray bans
michael kors outlet
nike tn
ed hardy uk
cheap oakley sunglasses
michael kors outlet
chaussure louboutin
hollister clothing
ralph lauren outlet
sac longchamp pliage
michael kors bags
michael kors outlet
nike trainers
cheap oakley sunglasses
coach outlet store online
bottega veneta outlet
louis vuitton outlet online
valentino shoes on sale
air force 1
lululemon sale
nike air max uk
adidas nmd
instyler max
coach outlet
nike store
nike free runs
versace shoes

mmjiaxin dedi ki...

tiffany and co outlet
michael kors outlet store
http://www.airjordanretro.uk
chrome hearts online
cheap rolex watches
nike huarache
mlb jerseys authentic
yeezy boost
chrome hearts online
huarache shoes
christian louboutin outlet
cheap air jordan
tiffany and co
ray ban sunglasses outlet
oakley sunglasses
cheap oakley sunglasses
http://www.jordansforcheap.us.com
nike dunks shoes
michael kors handbags
http://www.tiffanyandcojewellery.us.com
authentic jordans
yeezy sneakers
http://www.michaeljordanshoes.us.com
cheap oakley sunglasses
fitflop sandals
tiffany jewelry
true religion jeans wholesale
michael kors outlet online
cheap air jordan
oakley vault
air jordan retro
michael kors outlet online
oakley sunglasses
louis vuitton handbags
mlb jerseys authentic
gg

Yuanyuan Lin dedi ki...

6.17lllllyuantrue religion outlet
pandora outlet
tiffany and co
chaussure louboutin
louis vuitton handbags
christian louboutin uk
coach outlet online
burberry outlet sale
polo outlet
juicy couture outlet
adidas uk store
cheap football shirts
hollister uk
nike tn pas cher
michael kors factory outlet
nike blazer pas cher
ralph lauren pas cher
ralph lauren
cartier outlet store
louis vuitton outlet
futbol baratas
nike air huarache
fitflops sale
cazal sunglasses
reebok outlet store
toms outlet
coach handbags outlet
ferragamo outlet
ralph lauren polo shirts
michael kors outlet
cheap nfl jerseys
michael kors outlet online
michael kors factory online
air jordan shoes
tory burch outlet online
6.17

raybanoutlet001 dedi ki...

nike huarache
san francisco 49ers jerseys
detroit lions jerseys
nike blazer low
gucci sale
tiffany and co outlet
replica rolex
michael kors handbags clearance
the north face
boston celtics jersey

chenmeinv0 dedi ki...

michael kors bags
ysl bags
louis vuitton outlet stores
adidas trainers shoes
coach factory outlet
coach factory outlet
mlb jerseys wholesale
cheap jordans
beats headphones
air jordan
2017.2.23xukaimin