12 Ağustos 2012 Pazar

Profiterol


Bu tarifimde çoook eski bloga ilk başladığım zaman yayınlamıştım resimi yenilemek istedim.
Profiterolü tutturmak zormuş kabarmazmış ama ben bu tarifimle hiç yanılmadım.

Hamuru için
100 br margarin
4 çay bardağı su
3 çay bardağı un
4 yada 5 yumurta
Yumurta büyüklüğüne göre

İç krema
1.5 su bardağı şeker
1 yumurta
3 kaşık nişasta
1 kaşık un
3.5 su bardağı süt
Vanilya

Üzeri için
Dr oetker çikolata sosu

Yapılışı
1-Öncelikle yağı ve suyu kaynatıyoruz, unu birden suyun içerisine boşaltıp iyice karıştırıyoruz .Ardından bir kenara alıp biraz soğumasını bekliyoruz.

2-İç kremasını hazırlıyoruz.Nişasta,un,şeker,yumurta karıştırıyoruz sonra sütünü ilave ediyoruz. Katılaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Katılaştıktan sonra vanilyasını döküp son kez karıştıp soğumaya bırakıyoruz .

3-Soğumaya bıraktığımız hamurumuza yumurtaları teker, teker kırıyoruz ve hiç durmadan mikserle çırpıyoruz. Yumurtaları hamurumuza iyice yadiriyoruz.
Hamurumuzu  yemek kaşığıyla yağlı kağıt serilmiş tepsiye birer kaşık koyup düzeltiyoruz tepside.
Öncelikle 200 dc fırında 20 dakika pişiriyoruz Ardından fırının ayarını150 dc indirip 20 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz. Sonrasında fırını kapatıyoruz ama kapağını yarım saat açmıyoruz.

4- Fırından çıkarttığımız profiterollerimizi bıçakla bir kenarından kesiyoruz.İsterseniz krema torbasıyla yoksa kaşıkla içerine hazırladığımız beyaz kremadan yaklaşık 2 tatlı kaşığı dolduruyoruz .
servis tabağımıza diziyoruz.

5- Son olarak hazır dr oetker çikolata sosunu paketin üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz. Profiterollerin üzerlerine birer kaşık çikolata sosu koyuyoruz. 1 saat dinlensin servise hazır.


12 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

offf.nefis nefisss.ellerine sağlık canım.sevgiler.

Şehrinaz dedi ki...

nefis :) çocuklarım ve ben bayılırız ellerine emeklerine sağlık...

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Mmmm bayılırım profiterole, nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

meryem dedi ki...

harika görünüyor ellerinize sağlık

online mutfak dedi ki...

Ellerinize sağlık çok lezzetli gözüküyor endustriyel mutfak - cay makinasi - cay makinesi - semaver - tost makinasi - doner makinasi - kahve makinasi - sut isiticisi - meyve suyu sogutucusu - izgara - portakal sikma makinasi - sicak cikolata makinasi -

oakleyses dedi ki...

replica watches, montre pas cher, swarovski crystal, oakley, iphone 6 cases, pandora uk, hollister, louboutin, karen millen uk, gucci, lancel, thomas sabo, ralph lauren, ray ban, juicy couture outlet, converse, wedding dresses, timberland boots, supra shoes, links of london, swarovski, nike air max, nike air max, hollister clothing, coach outlet, marc jacobs, pandora jewelry, vans, toms shoes, baseball bats, juicy couture outlet, pandora charms, hollister, converse outlet

oakleyses dedi ki...

coach outlet store online, michael kors outlet, longchamp outlet, kate spade outlet, coach outlet, kate spade, ray ban sunglasses, michael kors outlet, burberry handbags, nike air max, prada handbags, michael kors outlet online, christian louboutin uk, oakley sunglasses wholesale, oakley sunglasses, ray ban sunglasses, burberry outlet, prada outlet, gucci handbags, polo ralph lauren outlet online, nike outlet, nike free, oakley sunglasses, polo outlet, tiffany and co, michael kors outlet online, michael kors outlet store, replica watches, christian louboutin, tiffany jewelry, longchamp outlet, longchamp outlet, christian louboutin shoes, nike air max, tory burch outlet, coach outlet, michael kors outlet online, jordan shoes, christian louboutin outlet, chanel handbags

oakleyses dedi ki...

nike tn, jordan pas cher, polo lacoste, coach purses, longchamp pas cher, ray ban uk, north face, new balance, lululemon canada, true religion outlet, timberland pas cher, vans pas cher, burberry pas cher, true religion jeans, nike roshe, michael kors pas cher, oakley pas cher, nike free run, ray ban pas cher, polo ralph lauren, nike blazer pas cher, hogan outlet, sac hermes, michael kors outlet, true religion outlet, mulberry uk, nike air force, sac vanessa bruno, converse pas cher, guess pas cher, louboutin pas cher, ralph lauren uk, true religion outlet, hollister uk, hollister pas cher, michael kors, sac longchamp pas cher, north face uk, air max, nike air max

oakleyses dedi ki...

wedding dresses, abercrombie and fitch, giuseppe zanotti outlet, herve leger, asics running shoes, nike free uk, reebok outlet, mont blanc pens, soccer shoes, bottega veneta, nike huaraches, instyler, vans outlet, hermes belt, chi flat iron, abercrombie and fitch uk, p90x workout, north face outlet, mac cosmetics, nike trainers uk, nike air max uk, nike air max uk, new balance shoes, insanity workout, nike roshe run, valentino shoes, beats by dre, soccer jerseys, longchamp uk, hollister, ferragamo shoes, nfl jerseys, mcm handbags, lululemon, nike roshe run uk, jimmy choo outlet, babyliss, celine handbags, ghd hair, north face outlet

mao qiuyun dedi ki...

louis vuitton handbags, http://www.louisvuittonhandbagsoutlet.co.uk/
longchamp handbags, http://www.longchamphandbag.us.com/
prada handbags, http://www.pradahandbagsoutlet.co.uk/
prada outlet, http://www.pradaoutlet.us/
hermes birkin, http://www.hermesbirkin.org/
nike huarache, http://www.nikeairhuarache.org.uk/
polo ralph lauren, http://www.poloralphlauren.us.org/
tiffany jewellery, http://www.tiffanyjewelleryoutlets.co.uk/
gucci handbags, http://www.guccihandbags-outlet.co.uk/
oakley sunglasses, http://www.oakleysunglasseswholesale.in.net/
air max 2014, http://www.airmax2014.net/
nfl jerseys wholesale, http://www.nfljerseys-wholesale.us.com/
chanel outlet, http://www.chaneloutletstore.us.com/
timberland boots, http://www.timberlandboots.name/
stuart weitzman boots, http://www.stuartweitzmanoutlet.us/
vans shoes, http://www.vans-shoes.cc/
oakley sunglasses, http://www.oakleysunglassesdiscount.us.com/
hermes belt, http://www.hermesbelts.us/
cheap jordans, http://www.cheapjordans.us.org/
nike trainers, http://www.niketrainers.me.uk/
coach outlet, http://www.coachoutletus.us/
moncler coats, http://www.moncler.us.com/
chanel handbags, http://www.chanelhandbags-outlet.co.uk/
the north face outlet, http://www.northface-outlet.cc/
ray ban sunglasses, http://www.ray-bansunglassess.in.net/
rolex watches, http://www.rolexwatches.in.net/
basketball shoes, http://www.basketballshoes.us.com/
canada goose outlet, http://www.canadagoose.us.org/
herve leger, http://www.herveleger.us.com/
0920maoqiuyun

方松腾 dedi ki...

soccer jerseys,cheap soccer jerseys,cheap soccer jerseys for sale,soccer jersey,usa soccer jersey,football jerseys
lebron 12
tiffany and co
ralph lauren polo
oakley outlet online
coach outlet online
basketball shoes
snow boots outlet
air jordan 13 free shipping
tory burch outlet
ugg boots
chanel handbags
uggs outlet
michael kors usa
canada goose sale
replica watches
michael kors uk outlet
canada goose outlet
futbol baratas
michael kors uk outlet

Jian Zhuo dedi ki...

red bottoms
rolex watches
converse outlet
coach outlet store
michael kors outlet
canada goose outlet
canada goose outlet
christian louboutin
rolex watches
celine outlet
20161214