19 Kasım 2012 Pazartesi

Kakaolu fındıklı merdane tatlısı


Şerbetli tatlıları genelde ramazanlarda yaparım ama bu tatlıyı kardeşimin sözünde yaptım ikram tabağımızda bulunan altı çeşitten birtaneside buydu.İkram tadağına koyarken muffin kağıtlarında ikram ettim şerbeti diğerlerine  bulaşmaması için.


Malzemeler;
Hamuru için;

250 gr oda sıcaklığında tereyağı,
2 adet yumurtanın sarısı
1 çay bardağı pudra şekeri,
1 çay bardağı yoğurt,
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı limon suyu
Aldığı kadar un ( Kulak memesi yumuşaklığına geldiğinde un eklemeyi bırakın)
İç malzemesi;
1 su bardağı dövülmüş fındık ( piriç fındık denilen ufaklıkta olacak fazla ezilmesin)
1 adet yumurta beyazı ( hafif çırpılmış)
3 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı kakao
Şerbet Malzemesi;
3,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
Hazırlanışı;
1.Öncelikle şerbet malzemelerini bir tencereye alın ve 10 dakika kaynatıp, ılınması için bir kenara bırakın.
2.Hamur malzemelerini yoğurarak bir top haline getirin ve streç filme sararak buzdolabında 10-15 dakika dinlendirin.
3.İç malzemelerini ayrı bir kapta karıştırın.
4. Hamuru dolaptan çıkarın ve iki eşit parçaya bölün. Her bir parçayı hafif unlanmış tezgahta dikdörtgen olacak şekilde açın ve iç malzemesini hamurların içine yayın.
5.Hamuruları uzun kenarından başlayarak fındıkları sararak, rulo şeklinde sarın.Ve bir parmak kalınlığında dilimleyin. Bu aşamada hamur yumuşak olduğundan rolu dilimlerinin şekli bozulabilir. Elinizle düzeltin ve hafifçe üstlerine bastırın.Dilimleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
6.Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
7.Fırından çıkrdığınız rulo dilimlerini 10 dakika dinlendirin ve ılınmış şerbeti üstlerine dökün. 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

7 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Aicha Dalgic dedi ki...

ellerinize saglik

nefis gorunuyor

bende bloguma sizi

beklerim

bisous bisous


www.fraise-framboise.blogspot.com

oakleyses dedi ki...

replica watches, montre pas cher, swarovski crystal, oakley, iphone 6 cases, pandora uk, hollister, louboutin, karen millen uk, gucci, lancel, thomas sabo, ralph lauren, ray ban, juicy couture outlet, converse, wedding dresses, timberland boots, supra shoes, links of london, swarovski, nike air max, nike air max, hollister clothing, coach outlet, marc jacobs, pandora jewelry, vans, toms shoes, baseball bats, juicy couture outlet, pandora charms, hollister, converse outlet

oakleyses dedi ki...

coach outlet store online, michael kors outlet, longchamp outlet, kate spade outlet, coach outlet, kate spade, ray ban sunglasses, michael kors outlet, burberry handbags, nike air max, prada handbags, michael kors outlet online, christian louboutin uk, oakley sunglasses wholesale, oakley sunglasses, ray ban sunglasses, burberry outlet, prada outlet, gucci handbags, polo ralph lauren outlet online, nike outlet, nike free, oakley sunglasses, polo outlet, tiffany and co, michael kors outlet online, michael kors outlet store, replica watches, christian louboutin, tiffany jewelry, longchamp outlet, longchamp outlet, christian louboutin shoes, nike air max, tory burch outlet, coach outlet, michael kors outlet online, jordan shoes, christian louboutin outlet, chanel handbags

oakleyses dedi ki...

nike tn, jordan pas cher, polo lacoste, coach purses, longchamp pas cher, ray ban uk, north face, new balance, lululemon canada, true religion outlet, timberland pas cher, vans pas cher, burberry pas cher, true religion jeans, nike roshe, michael kors pas cher, oakley pas cher, nike free run, ray ban pas cher, polo ralph lauren, nike blazer pas cher, hogan outlet, sac hermes, michael kors outlet, true religion outlet, mulberry uk, nike air force, sac vanessa bruno, converse pas cher, guess pas cher, louboutin pas cher, ralph lauren uk, true religion outlet, hollister uk, hollister pas cher, michael kors, sac longchamp pas cher, north face uk, air max, nike air max

oakleyses dedi ki...

wedding dresses, abercrombie and fitch, giuseppe zanotti outlet, herve leger, asics running shoes, nike free uk, reebok outlet, mont blanc pens, soccer shoes, bottega veneta, nike huaraches, instyler, vans outlet, hermes belt, chi flat iron, abercrombie and fitch uk, p90x workout, north face outlet, mac cosmetics, nike trainers uk, nike air max uk, nike air max uk, new balance shoes, insanity workout, nike roshe run, valentino shoes, beats by dre, soccer jerseys, longchamp uk, hollister, ferragamo shoes, nfl jerseys, mcm handbags, lululemon, nike roshe run uk, jimmy choo outlet, babyliss, celine handbags, ghd hair, north face outlet

Jian Zhuo dedi ki...

moncler outlet
yeezy boost
ray bans
jerseys wholesale
moncler outlet
rolex watches uk
red bottoms shoes
oakley vault
louis vuitton handbags
ugg australia
20161214