5 Ocak 2013 Cumartesi

İncirli dilim Kurabiye

 
Muhteşem bir kurabiye tarifi daha. Bu kurabiyeyi yaza veda pikniğimizde sevgili Tümay hanım yapıp getirmişti. O an aşık olmuştum kurabiyeye hemen tarif istemiştim. Sonrasında bir çok kez yaptım. Ama ya fotoğraf makinemin pili bitti, Ya akşama kaldı güzel resim çekemedim.
Geçen hafta gün arkadaşlarıma yaptım onlarda benim gibi çok beğendiler.
Çok ilginçtir inciri normal zamanda ağzıma koymam tazesini de , kurusunu da yemem. Ama ne hikmetse keklerde ,kurabiyelerde bayılıyorum.

Malzemeler
Hamur için;
3 su bardağından 2 parmak fazla un – 375 gram
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
1,5 çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı tuz
9 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında) – 180 gram
1 su bardağı esmer şeker – 140 gram (ben normal şeker kullandım)
2 adet yumurta
Yarım çay kaşığı vanilya
İç Harcı için;
2 su bardağı kuru incir
Yarım su bardağından bir parmak fazla toz şeker – 110 gram
1,5 su bardağı su
1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için;
2 Tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı pudraşekeri (ben ekledim)

Yapılışı
Un, kabartma tozu ve tuzu bir kaba eleyin.
Ayrı bir kapta, oda sıcaklığındaki tereyağı ile esmer şekeri karıştırın.
Yumurtaları teker teker ilave ederek karıştırmaya devam edin.
Elediğiniz malzemeleri ve vanilyayı da ekleyip yoğurmaya başlayın.
Elde ettiğiniz yumuşak hamuru streç filme sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Bu esnada iç harcı için bir tencereye ufak doğradığınız kuru incirleri, tarçını, suyu ve toz şekeri koyup ara ara karıştırarak yarım saat kadar pişirin.
Soğuduktan sonra mutfak robotundan geçirip püre haline getirin.
Unlanmış tezgahınızda hamurunuzu yaklaşık 4-5 mm kalınlığında açıp, iç harcınızı şerit şeklinde dizin.
Rulo yaparak sarın.
Yaklaşık 2 parmak genişliğinde, verev şeklinde dizerek yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış fırın tepsinize dizin.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 10 dakika kadar pişirin.
Üzerine tarçın serperek servis yapın
 

19 yorum:

LEYLAnın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

ooo harika bu, tam benlik...ellerine sağlık.

mutfagabuyrun dedi ki...

harika bir görüntü canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Özlem Murathan Aktik dedi ki...

Leylacım teşekkür ederim canım benim.

Özlem Murathan Aktik dedi ki...

Mutfağa buyurun arkadaşım teşekkür ederim güzel yorumun için Çoruma sevgiler.

Cafe Portakal dedi ki...

çoktandır denemek istediğim bir tarif ellerine sağlık canım sevgiler

Özlem Murathan Aktik dedi ki...

Kesinlikle denemelisin harika Baharcım bendende sana sevgiler.

Serapin mutfagi. dedi ki...

Bende şimdi aşık oldum bu dilim kurabiyelere, ellerine sağlık cnm.
Selamlar...

Adsız dedi ki...

[p]However, [url=http://www.genuineuggs4u.co.uk]genuine ugg boots uk[/url] many fake UGG sites do display security icons, which are fake . prendre un peu discount ugg boots aucun archive des ragots et de additional il ont des fonds et des photos de dizaines de personnages avec fiert un 0 polyvalent dans tous ces bottes [url=http://www.uggbaileybuttonbootssale.co.uk]ugg bailey button uk[/url] seasons . Great deals abound [url=http://www.uggsbootssaleinuk.co.uk]ugg boots sale[/url] and yourself have the benefit of free shipping . To purchase your favorite teams and basket ball player wearing [url=http://www.ghdoutletonline4u.co.uk]ghd straighteners sale[/url] shoes is a best way to support you idol . And also they provide that coziness for you to really require in cold months of winter . How to Care for men ugg classic canada boots
You may worry about how to clean your men ugg [url=http://www.uggbaileybuttonbootssale.co.uk]ugg bailey button boots[/url] classic canada boots . Theye super fashionable, modeled after the clogs that Chanel designer Karl Lagerfeld made famous a few seasons back, with molded rubber heels, leather lined heels and nail head [url=http://www.uggsbootsinuk.co.uk]genuine ugg boots uk[/url] trim . In 1995, the UGG Australia brand was attained by Deckers Outdoor Corporation, an American company that [url=http://www.genuineuggs4u.co.uk]genuine ugg boots sale[/url] has its headquarters in California.[/p]

Adsız dedi ki...

But sometimes we unintentionally deleted or lost the WhatsApp Messenger
chats? Don't be concerned, it's fairly simple to get back again your chat
history on your telephone. However, other messaging solutions have much
greater attain.

Here is my blog - install whatsapp on pc

Adsız dedi ki...

One of these programs is the songs player.
After quick reply, you can resume function from
exactly where you still left off. The animations are rapid as
correctly, producing them difficult to see.


Here is my webpage ... apptrackr (plantswiki.org)

emine dedi ki...

Tarifi denedim cok cok begendim herkese tavsiye ederim

oakleyses dedi ki...

coach outlet store online, michael kors outlet, longchamp outlet, kate spade outlet, coach outlet, kate spade, ray ban sunglasses, michael kors outlet, burberry handbags, nike air max, prada handbags, michael kors outlet online, christian louboutin uk, oakley sunglasses wholesale, oakley sunglasses, ray ban sunglasses, burberry outlet, prada outlet, gucci handbags, polo ralph lauren outlet online, nike outlet, nike free, oakley sunglasses, polo outlet, tiffany and co, michael kors outlet online, michael kors outlet store, replica watches, christian louboutin, tiffany jewelry, longchamp outlet, longchamp outlet, christian louboutin shoes, nike air max, tory burch outlet, coach outlet, michael kors outlet online, jordan shoes, christian louboutin outlet, chanel handbags

oakleyses dedi ki...

nike tn, jordan pas cher, polo lacoste, coach purses, longchamp pas cher, ray ban uk, north face, new balance, lululemon canada, true religion outlet, timberland pas cher, vans pas cher, burberry pas cher, true religion jeans, nike roshe, michael kors pas cher, oakley pas cher, nike free run, ray ban pas cher, polo ralph lauren, nike blazer pas cher, hogan outlet, sac hermes, michael kors outlet, true religion outlet, mulberry uk, nike air force, sac vanessa bruno, converse pas cher, guess pas cher, louboutin pas cher, ralph lauren uk, true religion outlet, hollister uk, hollister pas cher, michael kors, sac longchamp pas cher, north face uk, air max, nike air max

oakleyses dedi ki...

wedding dresses, abercrombie and fitch, giuseppe zanotti outlet, herve leger, asics running shoes, nike free uk, reebok outlet, mont blanc pens, soccer shoes, bottega veneta, nike huaraches, instyler, vans outlet, hermes belt, chi flat iron, abercrombie and fitch uk, p90x workout, north face outlet, mac cosmetics, nike trainers uk, nike air max uk, nike air max uk, new balance shoes, insanity workout, nike roshe run, valentino shoes, beats by dre, soccer jerseys, longchamp uk, hollister, ferragamo shoes, nfl jerseys, mcm handbags, lululemon, nike roshe run uk, jimmy choo outlet, babyliss, celine handbags, ghd hair, north face outlet

oakleyses dedi ki...

replica watches, montre pas cher, swarovski crystal, oakley, iphone 6 cases, pandora uk, hollister, louboutin, karen millen uk, gucci, lancel, thomas sabo, ralph lauren, ray ban, juicy couture outlet, converse, wedding dresses, timberland boots, supra shoes, links of london, swarovski, nike air max, nike air max, hollister clothing, coach outlet, marc jacobs, pandora jewelry, vans, toms shoes, baseball bats, juicy couture outlet, pandora charms, hollister, converse outlet

风骚达哥 dedi ki...

20151222 junda
oakley sunglasses
nike cortez
ugg outlet
canada goose jackets
north face outlet
coach factory outlet
uggs outlet
burberry outlet
ghd hair straighteners
nike air max
michael kors handbags
nike air max shoes
prada outlet
gucci outlet
louis vuitton
instyler max
nike roshe run women
michael kors outlet
cheap uggs boots
adidas uk
michael kors
sac longchamp
cheap ugg boots
michael kors handbags
michael kors outlet online
mont blanc pens
ray ban sunglasses
louis vuitton outlet
soccer jerseys
jordan 8s
coach factory outlet
coach outlet store online
nike uk
air jordans
coach factory outlet
adidas superstars
louis vuitton handbags
burberry outlet online
michael kors outlet
toms outlet

raybanoutlet001 dedi ki...

cheap nfl jerseys wholesale
cheap basketball shoes
nike outlet
jordan shoes
tiffany and co outlet
ralph lauren outlet online
nike blazer
under armour outlet
michael kors handbags outlet
michael kors outlet clearance

raybanoutlet001 dedi ki...

cheap ray ban sunglasses
ralph lauren outlet online
philadelphia eagles jerseys
pandora outlet
fitflops sale clearance
michael kors outlet online
nike huarache
ecco shoes
cheap ray bans
nike trainers uk

raybanoutlet001 dedi ki...

the north face
baltimore ravens jerseys
texans jerseys
michael kors outlet
nike tn pas cher
michael kors outlet
cincinnati bengals jerseys
michael kors outlet store
replica watches
adidas nmd runner