3 Nisan 2013 Çarşamba

Zeytinyağlı Bakla

 
İlkbahar gelince pazara gitmeyi çok seviyorum.Pazara bile renk geliyor.Daha çok meyve,daha çok sebze oluyor.Bunlardan bir taneside bakla tabiki.
Mevsimi geçmeden mutlaka yapın derim.
 

Malzemeler
600 gr. taze bakla
Yarım demet dereotu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 silme tatlı kaşığı un
1 su bardağı oda sıcaklığında su
Tuz
1 adet büyük boy kuru soğan
2 adet kesme şeker

Yapılışı

Baklaları öncelikle temizce yıkayın. Uçlarını kesin ve boylarına göre 2-3 parçaya bölün.
Bir tencerede yağı kızdırın ve küçük küçük doğranmış soğanları rengi sararana kadar bir miktar tuzla ve şekerle kavurun. Tuz ve şeker soğanın çabuk sararmasını sağlar.
Baklaları ekleyin. Tahta kaşıkla hepsini karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın. 10 dakika kadar baklaları sarartın.
Sürenin sonunda oda sıcaklığındaki suya 1 tatlı kaşığı unu ekleyin. Topak kalmaması için iyice karıştırın. Suyu, tencereye ekleyip, hafifçe tencereyi sallayın. Tencerenin kapağını kapatın.
Baklaların boyutuna göre 50 -60 dakika kadar, tencerenin kapağını hiç açmadan orta ateşte pişirin. Bu sürenin sonunda suyunu çekecek ve yağına kalacaktır.
Ocağın altını kapattıktan sonra baklalar soğuyana kadar bekleyin. Servis tabağına alın. Üzerine sızma zeytinyağı gezdirin ve ince doğranmış dereotu serpiştirerek servis yapın. Yanına sarmısaklı yoğurt eklemeyi unutmayın.

8 yorum:

birtutamkekik dedi ki...

bende az önce pişirdim ki,dinlensin birazcık akşama..:)
ellerine sağlık özlemim..
:)
öperim kii...

(¯`v´¯)
`·.¸.·´
¸.·´¸.·¨) ¸.·¨)
(¸.·´ (¸.·´ (¸.·¨¯`♥♥♥

fatosun mutfagından... dedi ki...

kısmet olmadı daha yapmak..ellerine sağlık

mutfagabuyrun dedi ki...

çok güzel görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

oakleyses dedi ki...

hollister, thomas sabo, links of london, lancel, gucci, swarovski, timberland boots, vans, pandora uk, pandora charms, montre pas cher, juicy couture outlet, replica watches, oakley, juicy couture outlet, converse, louboutin, swarovski crystal, toms shoes, coach outlet, ray ban, converse outlet, ralph lauren, nike air max, iphone 6 cases, wedding dresses, baseball bats, hollister clothing, marc jacobs, karen millen uk, pandora jewelry, nike air max, hollister, supra shoes

oakleyses dedi ki...

longchamp uk, nike huaraches, p90x workout, north face outlet, herve leger, insanity workout, north face outlet, mac cosmetics, giuseppe zanotti outlet, jimmy choo outlet, asics running shoes, chi flat iron, ferragamo shoes, nike roshe run, valentino shoes, mont blanc pens, ghd hair, babyliss, mcm handbags, bottega veneta, nike free uk, abercrombie and fitch, reebok outlet, nike air max uk, nike air max uk, vans outlet, nike roshe run uk, nike trainers uk, soccer jerseys, instyler, new balance shoes, hermes belt, nfl jerseys, beats by dre, soccer shoes, abercrombie and fitch uk, hollister, wedding dresses, celine handbags, lululemon

oakleyses dedi ki...

kate spade outlet, oakley sunglasses wholesale, jordan shoes, nike free, kate spade, chanel handbags, michael kors outlet online, replica watches, oakley sunglasses, nike air max, christian louboutin uk, christian louboutin shoes, longchamp outlet, burberry handbags, nike outlet, ray ban sunglasses, longchamp outlet, polo ralph lauren outlet online, oakley sunglasses, christian louboutin, coach outlet store online, coach outlet, tory burch outlet, prada handbags, michael kors outlet, prada outlet, gucci handbags, longchamp outlet, polo outlet, tiffany and co, michael kors outlet store, coach outlet, burberry outlet, tiffany jewelry, michael kors outlet online, michael kors outlet online, michael kors outlet, christian louboutin outlet, nike air max, ray ban sunglasses

oakleyses dedi ki...

nike air force, nike blazer pas cher, hollister pas cher, air max, converse pas cher, louboutin pas cher, polo ralph lauren, burberry pas cher, polo lacoste, michael kors, jordan pas cher, hogan outlet, new balance, hollister uk, sac hermes, ray ban pas cher, north face uk, sac longchamp pas cher, ralph lauren uk, true religion outlet, true religion outlet, vans pas cher, longchamp pas cher, lululemon canada, sac vanessa bruno, oakley pas cher, true religion outlet, nike free run, guess pas cher, north face, michael kors pas cher, mulberry uk, ray ban uk, nike tn, coach purses, nike air max, nike roshe, timberland pas cher, michael kors outlet, true religion jeans

chenlina dedi ki...

chenlina20160411
polo ralph lauren
kate spade handbags
fitflop sandals
cheap ugg boots
louboutin pas cher
pandora jewelry
burberry outlet
tiffany and co
coach factory outlet
rolex watches
louis vuitton outlet
adidas originals
louis vuitton
cheap oakley sunglasses
nike roshe flyknit
caoch outlet
ray ban outlet
michael kors uk
rolex watches
michael kors uk
kobe 11
nike air max 90
louis vuitton outlet
jordan 4
ray ban sunglasses
toms outlet
louis vuitton
jordan 3
christian louboutin outlet
kate spade handbags
michael kors outlet
jeremy scott shoes
ralph lauren
coach outlet store online
kevin durant shoes 7
oakley sunglasses outlet
ray ban sunglasses
polo ralph lauren outlet
cheap toms
ray ban sunglasses
as