11 Eylül 2013 Çarşamba

Çikolatalı Ebruli Cheescake


                

Benim en çok sevdiğim tatlı diyebilirim.Ah birde şu kalori hesabı olmasa  yarısını tüketebilirim herhalde:)

Cheescakenin her çeşidini seviyorum ama çikolatalısı bir başka güzel sanki Hımmm ağzım sulandı yine:)

Bu aralar benim için hayli yoğun geçiyor.Küçük kızım artık 18 aylık oldu.Doğduğu günden bu yana beni çok ama çok yoran bir çocuktu hala daha öyle.

Bir tanecik kız kardeşimin düğün hazırlıkları derken hayli yoğun telaşlı geçiyor.Hangi arada cheescake yaptın diye soran olursa Ramazanda iftar davetine giderken yapıp götürmüştüm.Gerçekten harikaydı.


Malzemeler;

2 paket burçak bisküvi,

60 gr eritilmiş tereyağı,

1 çay kaşığı tarçın,

800 gr labne peynir,

200 gr krema,

2,5 kahve fincanı toz şeker,

3 adet orta boy yumurta,

4 yemek  yemek kaşığı un,

1 paket vanilya,

100 gr bitter çikolata.

Hazırlanışı;

1. Öncelikle, bisküvileri rondo da un haline getirip, erimiş tereyağı ve tarçın ile iyice karıştırın.

2. 26 cm'lik kelepçeli kalıbınızın altını yağlı kağıt ile kaplayın ve bisküvi karışımını kabın dibine dökerek kaşıkla iyice bastırarak yayın ve dolaba kaldırın.

3. Oda sıcaklığındaki labne peynirleri ve kremayı mikserle 3-4 dakika çırpın.

4. Şeker ilave ederek çırpmaya devam edin, yumurtaları tek tek ekleyerek çk fazla olmamak şartı ile çırpın.

5. vanilya ve unu da ilave ederek, iyice karışmalarını sağlayın.

6. Bu arada çikolatayı benmari yöntemi ile eritin ve bir kenarda ılınması için bekletin.

7.Daha sonra peynirli karışımla buluşturun .Çikolatayı yedirdikten sonra dolaptan çıkardığınız kalıbın üzerine dökün.

8.Cheescake kalıbınızı fırın tepsisinin içerisine oturtun kalıbın yarısına gelecek şekilde su koyarsanız cheescake'in üzerinde derin yarıklar oluşmaz ben tabakla suda koydum yine çatladı bu şekilde iyi sonuç alıyorum.Dikkat edin hamurun içerisine pişerken su sıçramasın.Bunu önlemek için ben kalıbın etrafını aluminyum folyoyla yükseltiyorum.

9. Bu şekilde hazırladığınız cheesecake'inizi önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirin.

10. Piştikten sonra soğuyuncaya kadar kesinlikle fırının kapağını açmayın.İyice soğuduktan sonra fırından çıkardığınız cheesecake'i bir gece buzdolabında beklettikten sonra servis yapın. Afiyet olsun.


10 yorum:

birtutamkekik Ayşegül Atılgan dedi ki...

ellerinne sağlıkk canım..
çikolata varsa hepsi benim olsuunn...
bayılırımm kii..
öpüyorumm;)
sevgilerimle..

selma tamer dedi ki...

ellerıne sağlık cok guzel olmus

nursen aksoy dedi ki...

Ellerine sağlık canım,nefis olmuş..afiyetler olsun..

LeylaK dedi ki...

bayılırım cheescakee, ama hazır yapılmışına :))) nefis olmuş bu.

Yağmur İpar dedi ki...

Şu cheese keki bir yemek bloğu yazarı olarak hiç yememiştim. Daha geçtiğimiz haftalarda ilk kez yeme imkanı buldum. Çok lezzetli bir tat ama biraz yoğun geliyor lezzeti. Yine de sevdim. Sizin cheese kekte güzel görünüyor. Ellerinize sağlık. :)

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
çay makinesi -
remtamutfak.net -
Döner Makinası -
çay kazanı -
çay makinası -
tost makinası -
ızgara -
endüstriyel mutfak

ekhtsasy dedi ki...

شركة تنظيف شقق بالدمام
شركة تنظيف مجالس بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالاحساء
شركة مكافحة حشرات بالجبيل
شركة مكافحة حشرات بالقطيف
شركة مكافحة حشرات برأس تنورة
شركة تنظيف منازل بالدمام
شركة تنظيف بالقطيف
شركة تنظيف شقق بالقطيف
شركة تنظيف بالاحساء
شركة تنظيف شقق بالاحساء
شركة تنظيف برأس تنورة
شركة تنظيف شقق برأس تنورة
شركة تنظيف بالجبيل
شركة تنظيف شقق بالجبيل
شركة تسليك مجارى بالدمام
شركة تسليك مجارى بالاحساء
شركة تسليك مجارى بالقطيف

mao qiuyun dedi ki...

louis vuitton handbags, http://www.louisvuittonhandbagsoutlet.co.uk/
longchamp handbags, http://www.longchamphandbag.us.com/
prada handbags, http://www.pradahandbagsoutlet.co.uk/
prada outlet, http://www.pradaoutlet.us/
hermes birkin, http://www.hermesbirkin.org/
nike huarache, http://www.nikeairhuarache.org.uk/
polo ralph lauren, http://www.poloralphlauren.us.org/
tiffany jewellery, http://www.tiffanyjewelleryoutlets.co.uk/
gucci handbags, http://www.guccihandbags-outlet.co.uk/
oakley sunglasses, http://www.oakleysunglasseswholesale.in.net/
air max 2014, http://www.airmax2014.net/
nfl jerseys wholesale, http://www.nfljerseys-wholesale.us.com/
chanel outlet, http://www.chaneloutletstore.us.com/
timberland boots, http://www.timberlandboots.name/
stuart weitzman boots, http://www.stuartweitzmanoutlet.us/
vans shoes, http://www.vans-shoes.cc/
oakley sunglasses, http://www.oakleysunglassesdiscount.us.com/
hermes belt, http://www.hermesbelts.us/
cheap jordans, http://www.cheapjordans.us.org/
nike trainers, http://www.niketrainers.me.uk/
coach outlet, http://www.coachoutletus.us/
moncler coats, http://www.moncler.us.com/
chanel handbags, http://www.chanelhandbags-outlet.co.uk/
the north face outlet, http://www.northface-outlet.cc/
ray ban sunglasses, http://www.ray-bansunglassess.in.net/
rolex watches, http://www.rolexwatches.in.net/
basketball shoes, http://www.basketballshoes.us.com/
canada goose outlet, http://www.canadagoose.us.org/
herve leger, http://www.herveleger.us.com/
0920maoqiuyun

风骚达哥 dedi ki...

20151222 junda
oakley sunglasses
nike cortez
ugg outlet
canada goose jackets
north face outlet
coach factory outlet
uggs outlet
burberry outlet
ghd hair straighteners
nike air max
michael kors handbags
nike air max shoes
prada outlet
gucci outlet
louis vuitton
instyler max
nike roshe run women
michael kors outlet
cheap uggs boots
adidas uk
michael kors
sac longchamp
cheap ugg boots
michael kors handbags
michael kors outlet online
mont blanc pens
ray ban sunglasses
louis vuitton outlet
soccer jerseys
jordan 8s
coach factory outlet
coach outlet store online
nike uk
air jordans
coach factory outlet
adidas superstars
louis vuitton handbags
burberry outlet online
michael kors outlet
toms outlet

方松腾 dedi ki...

soccer jerseys,cheap soccer jerseys,cheap soccer jerseys for sale,soccer jersey,usa soccer jersey,football jerseys
lebron 12
tiffany and co
ralph lauren polo
oakley outlet online
coach outlet online
basketball shoes
snow boots outlet
air jordan 13 free shipping
tory burch outlet
ugg boots
chanel handbags
uggs outlet
michael kors usa
canada goose sale
replica watches
michael kors uk outlet
canada goose outlet
futbol baratas
michael kors uk outlet